Ces mini rouleaux sont un plat très savoureux. Ils sont très rapides à cuisiner et conviendront à tous les goûts. La viande avec des champignons est toujours une bonne combinaison de saveurs. C'est un excellent apéritif à n'importe quelle table, festive et quotidienne. En combinaison avec n'importe quel plat d'accompagnement, ce sera un goût unique qui ne sera pas oublié.
Il est nécessaire
- - 800 g de pulpe de porc;
- - 2 oignons;
- - 100 g de filet de poulet au four;
- - 150 g de champignons marinés;
- - 500 ml de crème;
- - 2 brins de thym;
- - 2 brins de romarin;
- - sel;
- - poivre noir;
- - cumin.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, nous préparons la garniture. Hacher finement l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Étape 2
Ajouter le filet de poulet bouilli, coupé en petits morceaux, aux oignons frits.
Étape 3
Ajoutez les champignons marinés, salez, ajoutez du poivre noir au goût, déposez les graines de carvi et mélangez bien le tout.
Étape 4
Couper la pulpe de porc en couches. Nous battons chaque morceau, salez et poivrez.
Étape 5
Mettez la garniture sur chaque assiette de viande et roulez-la. Nous le réparons avec des cure-dents.
Étape 6
Faire revenir rapidement le rouleau des deux côtés, le mettre dans un moule, verser la crème, ajouter le thym et le romarin. Le temps de cuisson au four est d'environ 20 à 25 minutes.
