Les rouleaux de chou paresseux sont une recette populaire pour le deuxième plat, ce qui fait considérablement gagner du temps à l'hôtesse, mais le goût reste le même!
Il est nécessaire
- - plat allant au four profond;
- - chou blanc 0,5 kg;
- - viande hachée 0, 6 kg;
- - carottes 2 pièces;
- - oignons 6 pièces;
- - riz 0,5 tasses;
- - huile végétale;
- - les feuilles d'aneth;
- - poivre noir moulu;
- - mayonnaise 3 c. cuillères;
- - crème sure 3 c. cuillères;
- - ketchup 3 cuillères à soupe. cuillères;
- - assaisonnements au goût;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Hacher finement le chou, saler et assaisonner. Puis bien mélanger.
Étape 2
Assaisonner la viande hachée avec du sel et du poivre au goût et bien mélanger aussi.
Étape 3
Eplucher l'oignon et le hacher très finement. Ajouter la moitié au chou, l'autre moitié à la viande hachée.
Étape 4
Eplucher et râper les carottes. Faire bouillir le riz dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et mélanger avec les assaisonnements.
Étape 5
Graisser un plat allant au four avec de l'huile et commencer à disposer les couches: chou, riz, viande hachée, carottes. Garnir de ketchup et de mayonnaise. Cuire le plat pendant 50 minutes à 180 degrés. 5 minutes avant la cuisson, badigeonner le dessus du plat de crème sure et saupoudrer d'aneth haché.
