Tout le monde a essayé les boulettes de viande à la maternelle. Ce plat est apprécié par beaucoup. Les rouleaux de chou farcis paresseux sont très faciles à préparer et plairont certainement à tous les membres de votre famille.
Il est nécessaire
- - 500 g de viande hachée;
- - 100 g de riz bouilli;
- - 200g de chou blanc
- Pour la sauce:
- - 2 cuillères à soupe. ketchup;
- - 1 cuillère à soupe. Mayonnaise;
- - 300 ml de bouillon
- - farine.
Instructions
Étape 1
Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients dans un bol profond et remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Hacher le chou avec un couteau spécial. Versez de l'eau bouillante dessus dans un bol pendant 10 minutes. Ensuite, égouttez et jetez le chou dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité.
Étape 3
Mettez le riz pré-bouilli, le chou haché dans la viande hachée. Salez et poivrez et mélangez bien.
Étape 4
Former de petites boules à partir du mélange obtenu. Tremper chacun d'eux dans la farine tamisée. Faire frire chaque pain dans une poêle préchauffée des deux côtés.
Étape 5
Dès que les boules ont acquis une croûte dorée, versez dessus la sauce préparée. Mettez les rouleaux de chou à frémir pendant 40 minutes.
Étape 6
Cela vaut la peine de cuire des rouleaux de chou dans une poêle fermée avec un couvercle à feu doux. Pendant qu'ils mijotent, vous pouvez commencer à préparer un plat d'accompagnement.
