Il s'agit d'un apéritif très savoureux et délicat, idéal pour tout événement festif. L'apéritif a un goût piquant épicé, grâce à l'ail qui fait partie de ce plat.
Il est nécessaire
- - 400 g de saumon fumé;
- - 400 g de fromage frais;
- - 3 œufs de poule;
- - 2 gousses d'ail;
- - oignons verts;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les œufs. Pendant que les œufs bout, coupez le saumon en petites tranches régulières. Utilisez un moule à muffins peu profond et placez une pellicule de plastique sur le fond. Grâce au film, il sera plus pratique de démouler le snack prêt à l'emploi.
Étape 2
Déposez un peu de poisson au fond de chaque moule. Assurez-vous que les bords du poisson ne dépassent pas vers l'extérieur.
Étape 3
Commencez à préparer la garniture. Éplucher et hacher les œufs durs. Vous pouvez couper l'œuf en deux parties égales et l'écraser à la fourchette. Eplucher et hacher l'ail à l'aide d'un presse-ail. Hacher les oignons verts. Prenez un bol profond et placez-y les ingrédients hachés. Ajouter le fromage à la crème. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Bien mélanger le tout.
Étape 4
Ensuite, mettez la garniture préparée dans les moules. Couvrir le plat avec les extrémités saillantes du poisson pour obtenir une enveloppe.
Étape 5
Lorsque le plat est prêt, appuyez un peu dessus pour que la garniture soit tassée. Placez une planche sur le dessus et placez un petit pot d'eau. Placer le plat dans un endroit frais pendant une heure.
Étape 6
Sortez le plat, retirez la boîte et retirez le snack en tirant doucement sur les bords du film. L'apéritif au fromage et au saumon est prêt.
