Salade délicieuse mais inhabituelle à base de produits familiers. Le pansement est préparé avec du lait, grâce auquel il acquiert une structure fluide. N'ayez pas peur, la salade est parfaitement digeste, mais si vous avez encore des soucis, vous pouvez prendre de la crème sure liquide à la place du lait.
Il est nécessaire
- - 150 g de maquereau fumé;
- - 1 betterave;
- - 2 pommes de terre;
- - 2 plumes d'oignons verts;
- - 2-3 feuilles de laitue;
- - 1 er. une cuillerée de crème sure, de lait, de raifort;
- - du sel, un mélange de piments moulus.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les betteraves à l'avance avec les pommes de terre, puis laissez refroidir, épluchez-les. Couper les pommes de terre et les betteraves pour la salade en fines tranches.
Étape 2
Rincez abondamment les renards de salade verte, séchez-les sur du papier absorbant. Placez les feuilles de laitue sur un plat de service, en alternant entre les tranches de pomme de terre et de betterave sur le dessus.
Étape 3
Coupez le maquereau fumé en petites tranches et placez-le sur les légumes sur des feuilles de laitue.
Étape 4
Préparez une vinaigrette: mélangez la crème sure avec le raifort. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Verser le lait, bien mélanger. Pour l'arôme, vous pouvez ajouter des herbes sèches épicées à votre goût, bien que la vinaigrette s'avère assez aromatique telle quelle, complète parfaitement la salade de pommes de terre et de betteraves rouges.
Étape 5
Versez la salade Nevod prête à l'emploi avec beaucoup de vinaigrette au lait, en remuant facultatif. Hachez finement l'oignon vert avec un couteau bien aiguisé, saupoudrez-le sur la salade. Vous pouvez laisser reposer la salade pendant une demi-heure ou la servir tout de suite.
