Les abricots secs ne sont rien de plus que des abricots secs. On l'appelle aussi chuchotement (le plus gros et le plus sucré des fruits secs), kaisa (abricots secs coupés en deux) et abricots (fruits secs avec un noyau). L'une des raisons pour lesquelles les gens s'engagent dans le séchage des fruits est le désir de conserver longtemps le goût et les avantages du produit. De plus, les fruits secs ont une concentration beaucoup plus élevée en fructose et 5 fois plus de calories que les fruits frais. Cependant, les abricots secs ne sont pas seulement utiles pour le séchage, il est important de les conserver correctement par la suite.
Instructions
Étape 1
Vous ne pouvez stocker que des fruits secs, les fruits secs secs, en raison de la présence d'humidité en eux, moisissent rapidement.
Étape 2
La température ambiante, confortable pour l'homme, est également optimale pour conserver les abricots secs et tout autre fruit sec. La température idéale pour le stockage à long terme des abricots secs est de 20 degrés Celsius.
Étape 3
Les abricots secs ne sont séchés qu'à la lumière directe du soleil, mais il est préférable de les conserver dans un endroit sombre, loin des sources de chaleur.
Étape 4
De plus, les fruits doivent être conservés dans un récipient bien fermé ou dans un récipient hermétique. Tout récipient scellé, bocal en verre ou en plastique, sac zippé, etc. fera l'affaire. Il est préférable de ne pas utiliser de sacs et de sacs en papier ou en lin à ces fins - les insectes s'y développent rapidement. Et l'oxygène contribuera au séchage ultérieur des abricots secs, également en cas d'humidité élevée - détérioration de sa qualité, formation de moisissure et détérioration du produit. Sous ces conditions, les abricots secs peuvent se conserver 12 mois.
Étape 5
Peu de gens le savent, mais les abricots secs peuvent être conservés congelés. Emballez les fruits secs dans un contenant hermétique et placez-les au congélateur. Dès que vous souhaitez déguster cette gourmandise, décongelez les abricots secs à température ambiante. Il sera aussi juteux, nutritif et ferme qu'avant sa congélation. Il est recommandé de mettre les abricots secs enroulés au congélateur pendant 12 à 18 mois maximum.
