Le riz en sachet est une proposition pratique des fabricants pour ceux qui, en principe, ne savent pas cuisiner les céréales. Après tout, ce type d'aliment emballé n'a pas besoin d'être perturbé pendant le processus de cuisson, vous n'avez pas besoin de le surveiller en permanence, il ne colle pas à la poêle et le riz fini s'avère toujours friable et a bon goût.
Instructions
Étape 1
Secouez le sac de riz. En règle générale, un paquet équivaut à une portion de riz. En règle générale, les sacs bouillants contiennent du riz étuvé blanc à grains longs et du riz étuvé brun, moins souvent des céréales étuvées à grains ronds.
Étape 2
Faites bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole à fond épais et ajoutez une quantité généreuse de sel. Un sachet de 100 grammes doit contenir au moins 1 litre d'eau.
Étape 3
Placer les sachets de cuisson de riz dans l'eau sans les ouvrir ni les percer. De petits trous sur toute la surface de l'emballage permettent aux céréales d'absorber la quantité de liquide nécessaire pendant le processus de cuisson. L'eau bouillante doit recouvrir complètement les sacs. Gardez à l'esprit que vous n'avez pas besoin de rincer les céréales emballées avant la cuisson - elles sont déjà épluchées et traitées correctement.
Étape 4
Cuire le riz, en fermant hermétiquement la casserole, à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit cuit: il suffit de faire bouillir le riz blanc étuvé pendant 12-15 minutes, brun - 22-25 minutes.
Étape 5
Utilisez une fourchette pour retirer le sac de riz en utilisant la boucle sur l'un de ses côtés prévue à cet effet. Laissez l'eau s'écouler.
Étape 6
Ouvrez le sac d'infusion en le coupant avec un couteau le long de la ligne d'encoche. Placez le riz sur une assiette et ajoutez du beurre au goût pour servir d'accompagnement ou pour préparer une recette spéciale.
Étape 7
Le riz fini est savoureux et friable. La cuisson en sachet garantit l'absence de collage, collage du produit. Et après la cuisson, il suffit de rincer la poêle.
