Étaler du sel sur le bord d'un shot est un moyen facile de décorer votre boisson. Le sel ajoute également de la saveur au contenu du shot. Cette astuce fonctionne mieux avec des boissons qui se marient bien avec du sel et du citron vert, car vous devrez utiliser du jus de citron vert pour appliquer du sel sur le bord du verre à liqueur. Si vous préférez des saveurs encore plus complexes, vous pouvez ajouter un peu de sucre au sel avant de décorer les bords du shot.
1. Versez le gros sel dans un bol peu profond de manière à former une couche de sel de 0,5 cm. Secouez le bol d'un côté à l'autre jusqu'à ce que le sel se trouve en une couche uniforme.
2. Coupez le citron vert en plusieurs morceaux de haut en bas. Placer une tranche de citron vert sur le bord du verre et presser aussi épais que vous allez faire le bord salé.
3. Déplacez la tranche de citron vert sur le bord du verre. Appuyez légèrement sur le citron vert pendant que vous faites cela. Le jus ne doit pas éclabousser ou couler. Le but est de faire sortir suffisamment de jus pour hydrater le bord du verre. Si le citron vert que vous avez pris est particulièrement juteux, vous n'aurez pas à appuyer dessus. Après avoir appliqué le jus de citron vert sur les bords du verre, mettez la tranche de citron vert de côté.
4. Placez le verre sur le côté dans un bol de sel. Roulez-le sur toute la plaque pour que tout le côté du verre soit en contact avec le sel. Le sel va coller au bord du verre, qui a été humidifié avec du jus de citron vert.
5. Répétez le processus pour toutes les autres lunettes dont vous avez besoin.
