On sait que le Cochon de Terre Jaune sera le patron de 2019. Et pour avoir de la chance dans l'année à venir, il faut "apaiser" le cochon. Non, bien sûr, l'adorer n'est pas nécessaire, mais décorer la maison, s'habiller avec la tenue appropriée et préparer certains plats pour la table de fête ne fera pas de mal.
La question de savoir quoi cuisiner pour la table du Nouvel An est posée par de nombreuses femmes au foyer à la veille des vacances. Et puisque l'année à venir est l'année du cochon, cette question est doublement pertinente. Le fait est que le porc est le produit carné le moins cher (après le poulet), et comme la population du pays est loin d'être riche, il est particulièrement demandé.
Si possible, il est préférable de refuser de cuisiner des plats avec du porc pour la table de fête du Nouvel An. Que remplacer ? Il existe de nombreuses variantes: poulet (ou tout autre oiseau), bœuf, lapin, etc. Eh bien, s'il n'y a aucune envie d'abandonner vos plats préférés avec du porc, il est alors nécessaire de cuisiner et de servir la viande d'une certaine manière.
Si le porc est cuit en un morceau entier, le plat doit être servi avec des légumes jaunes, verts et orange. Par exemple, la viande peut être tranchée et placée sur une grande assiette plate, et des poivrons jaunes et des tomates, des concombres, des haricots verts, de jeunes carottes et d'autres friandises saines peuvent être disposés autour d'elle.
De plus, si vous décidez de faire du porc comme plat principal, tous les autres plats sur la table doivent être du porc ou ne pas contenir de viande du tout. Le fait est que la patronne de l'année peut ne pas aimer un tel "quartier", et toute l'année prochaine, vous aurez des ennuis.
Il convient également de noter que si le porc est préparé pour le Nouvel An 2019, dans ce cas, il devrait y avoir beaucoup de toutes sortes de salades et de collations sur la table. Il vaut la peine d'abandonner une grande quantité d'un type de salade au profit de trois ou quatre types de plats en portions.
De tout ce qui précède, nous pouvons conclure qu'il est possible de cuisiner et de manger du porc le jour du Nouvel An du cochon, mais pour que la patronne de l'année ne se fâche pas contre vous, assurez-vous de préparer les vacances en conséquence.: dressez correctement la table, décorez la pièce dans une certaine palette de couleurs et habillez-vous avec une tenue appropriée.
