Ce délicieux shake protéiné-glucide est une bonne collation pour les adultes amateurs de sport et les enfants dont le corps hyperactif a besoin d'une nutrition supplémentaire. Essayez différentes recettes pour cette boisson et choisissez celle que vous aimez particulièrement.
Il est nécessaire
- Pour un cocktail de caillé:
- - 180 g de fromage cottage 5-9%;
- - 300 ml de lait 2,5% et de jus d'orange ou de pamplemousse frais;
- - 300 g de bananes;
- - 50 g de fruits à coque (cacahuètes, noisettes, amandes);
- - 3 cuillères à soupe. mon chéri;
- Pour un milkshake:
- - 500 ml de lait 2,5%;
- - 100 g chacun de lait en poudre et confiture de baies;
- - 2 cuillères à soupe. mon chéri;
- Pour un cocktail au sirop:
- - 500 ml de lait 2,5%;
- - 4 blancs d'œufs de poule bouillis;
- - 3 cuillères à soupe. sirop de chocolat ou de café;
- - 2 petites bananes;
- Pour un cocktail à la crème sure:
- - 1 er. 10-15% de crème sure et 1,5-2,5% de lait;
- - 200-250 g de baies;
- - 3 œufs de poule crus;
- - 2-3 cuillères à soupe. mon chéri;
- Pour le shake aux flocons d'avoine:
- - 1/2 cuillère à soupe. petite farine d'avoine;
- - 100 g de fromage cottage faible en gras;
- - 1 cuillère à soupe. 2,5% de lait;
- - 1 banane;
- - 1 cuillère à soupe. poudre de cacao sucré;
- - 2 cuillères à soupe. beurre de noisette;
- - 1 cuillère à café mon chéri;
- Pour un cocktail d'huile de lin:
- - 250 ml de lait cuit au four;
- - 250 g de fromage cottage;
- - 1 cuillère à soupe. huile de lin et germe de blé;
- - 3 cuillères à soupe. mon chéri;
- Pour un super cocktail:
- - 250 ml de lait;
- - 125 g de fromage cottage;
- - 5 œufs de caille crus;
- - 30 g de confiture;
- - 50 g chacun de lait en poudre et de crème sure;
- - 20 g de raisins secs et abricots secs.
Instructions
Étape 1
Cocktail de protéines de caillé-glucides
Eplucher les bananes et les hacher au hasard. Placer le fromage cottage, les tranches de fruits et le miel dans le bol d'un mélangeur, garnir de lait et de jus d'agrumes. Écrasez le tout à la consistance d'une purée liquide à vitesse moyenne.
Étape 2
Broyez les noix en miettes très fines dans un moulin à café, ou placez-les dans un sac en plastique solide et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Versez-les dans le mélange principal.
Étape 3
Remuez le tout avec une cuillère et insérez une paille. Prenez-le comme collation pour le déjeuner et l'après-midi, ou une demi-heure après votre entraînement.
Étape 4
Cocktail protéines de lait-glucides
Mélanger les deux types de lait avec de la confiture de baies et du miel dans un shaker, couvrir et bien agiter plusieurs fois jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés uniformément. C'est une excellente boisson pour une prise de poids rapide pour un athlète.
Étape 5
Cocktail de protéines-glucides avec sirop
Hachez les blancs d'œufs et la pulpe de banane au couteau ou au mixeur, diluez avec du lait et sucrez avec du sirop de chocolat. Buvez ce cocktail énergétique le matin et une heure avant ou une demi-heure après votre entraînement sportif, mais uniquement s'il a lieu le matin.
Étape 6
Cocktail de protéines et de glucides à la crème sure
Rincez les baies sous l'eau courante, séchez soigneusement et écrasez-les avec un presse-pommes de terre ou une purée de pommes de terre. S'il est granuleux, passez-le à travers un tamis à mailles fines ou une étamine multicouche. Mélanger le mélange de baies avec la crème sure, les œufs, le lait, le miel et fouetter.
Étape 7
Cocktail de protéines d'avoine et de glucides
Transférez la banane hachée, les flocons d'avoine, le fromage cottage, le lait, le beurre d'arachide (comme le beurre d'arachide) et le miel dans un mélangeur ou un robot culinaire et broyez-les en un mélange assez épais.
Étape 8
Remplissez un grand verre de cocktail. Attendez 10-15 minutes pour que les flocons gonflent avant de manger.
Étape 9
Cocktail d'huile de lin
Écraser le caillé avec une fourchette et mélanger avec du lait cuit jusqu'à consistance lisse. Ajoutez-y une cuillerée de germe de blé et d'huile de lin et sucrez avec du miel. L'huile de lin abaisse le taux de cholestérol, renforce les vaisseaux sanguins et protège le cœur de l'athlète de divers maux.
Étape 10
Shake protéiné et glucidique super puissant
Fouetter le lait avec le fromage cottage, la crème sure et les œufs de caille dans un mélangeur. Ajouter petit à petit du lait en poudre à cette masse pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 11
Faire tremper les fruits secs dans de l'eau tiède pendant une demi-heure, puis les jeter dans une passoire, les hacher finement et les ajouter au cocktail avec la confiture.
