Une recette de pommes de terre sautées très intéressante pour ceux qui veulent perdre du poids. Vous n'avez pas à dépenser beaucoup d'huile de tournesol. Il n'y aura pas besoin de laver la casserole, et surtout, l'aérosol de cuisson ne volera pas dans toute la cuisine.
Il est nécessaire
- - un kilo de pommes de terre;
- - 1 carotte;
- - 1 oignon;
- - 1 tomate;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères d'assaisonnement pour pommes de terre;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale;
- - les verts;
- - Ail.
Instructions
Étape 1
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les. Vous pouvez couper comme bon vous semble, à l'exception d'une paille. Si vous coupez les pommes de terre pour ce plat en lanières, il y aura une très forte probabilité qu'au cours du processus de cuisson, elles se transforment en bouillie. Ce n'est pas notre objectif.
Étape 2
Pelez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles. Lavez également les carottes, épluchez-les et coupez-les en longs cubes. Ce n'est pas grave, mais ce sera plus beau.
Étape 3
Frottez la tomate à l'aide d'une râpe grossière ou fine et ajoutez-la aux pommes de terre. Pourquoi fait-on ça? Cela rendra le plat plus juteux et compensera la quantité d'huile végétale.
Étape 4
Mettez tout ce que vous avez fait dans un bol. Ajoutez votre assaisonnement préféré. Si l'assaisonnement contient du sel, le plat lui-même n'a pas besoin d'être salé. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile végétale par kilogramme de pommes de terre. Mélangez le tout.
Étape 5
Emballez le tout dans un manchon de cuisson spécial, qui est placé dans le four, préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ une heure et demie. Chacun doit déterminer ce temps indépendamment, en fonction de la puissance du four et d'autres facteurs.
Étape 6
Dès que ce temps est écoulé et que les pommes de terre sont prêtes, sortez-les du four. Hachez finement les herbes avec de l'ail, ajoutez-les à notre plat. Couvrez-le d'un film alimentaire et laissez reposer 5 minutes - laissez les pommes de terre frites s'imprégner des saveurs.
