Le terpug est un poisson de mer connu pour son goût élevé. Le goût de la framboise peut être comparé au saumon ou au flétan. Il existe de nombreuses options pour cuisiner des plats à base de framboises, y compris la cuisson au four
Il est nécessaire
- 100g Mayonnaise;
- sel, poivre noir moulu;
- aneth séché, 0,5 c.
- condiments tels que curry, curcuma - sur la pointe d'un couteau, si désiré.
- oignons - 10-15 pcs.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord préparer la marinade:
Porter l'eau à ébullition (0,5L), ajouter les ingrédients: sel, poivre noir moulu; aneth séché, 0,5 c. assaisonnements, faire bouillir, laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
Nous coupons le poisson: enlevons les écailles et les entrailles, coupons les nageoires.
Vous pouvez faire cuire la râpe entière ou la couper en portions.
Étape 3
Mettez la râpe dans la marinade refroidie et laissez reposer pendant 1, 5 - 2 heures.
Cuisson des oignons - éplucher et couper en rondelles ou en demi-anneaux.
Préchauffer le four en même temps.
Étape 4
Versez un peu d'huile végétale dans une casserole, mettez tous les oignons préparés. Il devrait y avoir assez d'oignons pour couvrir complètement le fond de la casserole. Il ne faut pas avoir peur qu'une telle quantité d'oignons gâche le goût du plat, ce n'est pas le cas. Sous forme cuite, l'odeur d'oignon ne se fait pas sentir et la verdure ne profitera que d'un tel quartier.
Étape 5
Nous sortons la râpe de la marinade, laissons l'eau s'écouler et mettons dans une casserole sur l'oignon.
Nous cuisons au four à une température de 200-220 grammes pendant 25-30 minutes.
La râpe ainsi cuite a un goût très délicat.
