Auparavant, le fromage cottage en Russie s'appelait fromage et les plats qui en étaient faits s'appelaient fromage. Par conséquent, les fabricants de fromage cottage sont appelés gâteaux au fromage d'une autre manière. Les cheesecakes sont un plat très savoureux que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Il est nécessaire
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- fromage cottage 500 g;
- 1 tasse de farine
- 2 oeufs;
- 3 cuillères à soupe Sahara;
- 1/2 cuillère à café sel;
- 50 ml d'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Broyer soigneusement le fromage cottage pour faire de petits grumeaux homogènes. Ajouter l'oeuf et remuer.
Étape 2
Ajoutez du sel, du sucre et de la farine à la masse obtenue, après l'avoir préalablement tamisée à travers un tamis. Pétrir la pâte, pas trop raide, jusqu'à ce qu'elle soit molle et légèrement collante.
Étape 3
Graisser une plaque à pâtisserie ou tapisser de papier parchemin. Formez des petits gâteaux ovales avec une cuillère à soupe, roulez-les dans la farine et mettez-les sur une plaque à pâtisserie, à distance les uns des autres, car les gâteaux au fromage peuvent augmenter de taille pendant la cuisson.
Étape 4
Préchauffer le four à 180 degrés et cuire les syrniki environ 30 minutes. Servir avec du lait concentré ou de la crème sure. Bon appétit!
