Un dessert très délicat et délicieux, pour la préparation duquel vous aurez besoin des produits les plus simples. Vous cherchez une recette de petit-déjeuner amusante pour le week-end? Considérez que vous l'avez trouvé!
Il est nécessaire
- - 7 tranches de pain de blé carré
- - 3 œufs de poule
- - 300 ml de lait
- - 4 cuillères à soupe. cuillères (avec une lame) de raisins secs
- - 2 cuillères à soupe. cuillères + 2 grosses pincées de sucre
- - 1/2 cuillère à café de sucre vanillé
- - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- - 2 pincées de zeste de citron ou d'orange
- - un petit morceau de beurre
Instructions
Étape 1
Sortez un morceau de beurre du réfrigérateur, ramollissez à température ambiante. Badigeonner légèrement les tranches de pain de beurre, puis les couper en deux en diagonale pour former des triangles. Versez le pain dans un moule en céramique résistant au feu (un grand moule peut être utilisé).
Étape 2
Rincez et séchez soigneusement les raisins secs. Frotter le zeste sur un citron ou une orange. Saupoudrer le zeste et les raisins secs sur le pain.
Étape 3
Lait, œufs et 2 c. Battre des cuillères à soupe de sucre avec un fouet jusqu'à consistance lisse, ajouter le sucre vanillé et remuer. Versez le mélange dans un verre avec un bec verseur (par exemple, un bec verseur) et ajoutez délicatement le mélange de lait et d'œufs au pain.
Étape 4
Saupoudrer de sucre (deux pincées) et de cannelle moulue sur le dessus. Laisser reposer le pudding pendant un moment pour imbiber le pain de lait.
Étape 5
Versez la moitié de l'eau chaude dans une plaque à parois hautes, placez-y les moules et enfournez au bain-marie à 180°C pendant 40 minutes. Il est conseillé de le faire sur l'étagère du bas afin que les raisins secs ne brûlent pas.
