Ce n'est un secret pour personne depuis longtemps que ceux qui veulent perdre du poids doivent réduire non seulement la quantité de nourriture qu'ils mangent, mais aussi leur teneur en calories. Ceci est réalisé en évitant complètement ou partiellement les aliments contenant des glucides rapides.
Les glucides nocifs sont le sucre, les produits de boulangerie à base de farine de blé, divers bonbons. Leur effet sur le corps est instantané, vous obtenez une charge d'énergie, mais vous n'avez pas le temps de la dépenser, puis tout l'excès est converti en réserves de graisse. Notre corps est tellement arrangé qu'il prépare toujours le terrain à toutes sortes de cataclysmes - faim, froid. L'apocalypse zombie est sur le point de frapper, et vous avez une quantité décente d'énergie dans votre taille, votre ventre et vos hanches pour tenir jusqu'à l'arrivée du super-héros.
Mais un tel cas de force majeure n'est possible jusqu'à présent qu'en théorie, mais en réalité, nous devons nous mettre en forme pour l'été à venir afin qu'il soit plus facile de respirer la chaleur et qu'il n'y ait pas de honte sur la plage.
Plusieurs recettes vous aideront à diversifier votre alimentation pendant votre régime.
Salade de poitrine de poulet aux petits pois
Faites bouillir 250 g de blanc de poulet, ajoutez 100 g de petits pois en conserve, 100 g de carottes bouillies, un quart de cuillère à café de sauce soja. Assaisonner avec du kéfir ou du yaourt blanc.
Salade de poitrine de poulet avec chou et oeuf
Mélangez 250 g de viande de poulet avec du chou finement haché (le chou pour la douceur et la jutosité est préférable de l'écraser avec les mains), ajoutez les œufs râpés et mélangez le tout. La sauce soja ou le persil peuvent être utilisés à la place du sel. Pour une note acidulée, vous pouvez ajouter une pincée de gingembre haché. Utilisez du yaourt nature comme vinaigrette.
Salade de thon en conserve et fromage cottage
Broyer un morceau de thon à la fourchette, mélanger avec du fromage blanc à 5% de matière grasse, ajouter du poivron doux, 2 blancs d'œufs et des herbes. Assaisonner avec du kéfir ou du yaourt.
Pour le déjeuner, vous pouvez cuisiner diverses casseroles, elles sont plus utiles car les produits ne perdent pas d'oligo-éléments et de vitamines lorsqu'ils sont cuits au four.
Poulet haché aux courgettes et tomates
Dans 1 kg de viande hachée, hacher finement l'oignon, saler et poivrer au goût. Placez-le dans le formulaire préparé. N'oubliez pas de faire des petits côtés pour que la garniture liquide ne se répande pas. Courgettes, 300-400 grammes, coupées en fines rondelles et mises sur la viande hachée, mélanger le fromage avec du yaourt et verser soigneusement la viande hachée et la moelle. Mettez une tomate hachée finement sur le dessus et saupoudrez de fromage râpé et envoyez-la au four à 200 degrés pendant 45 minutes.
Pour les amateurs de fruits de mer, plat de calamars à la crème sure avec du fromage
Faites bouillir la carcasse de calmar, nettoyez-la, coupez-la en lanières. Nous coupons les oignons, les carottes en demi-anneaux et les laissons mijoter dans un peu d'eau (ou le bouillon restant après avoir fait bouillir les calamars) jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Ajouter les calamars, mélanger et laisser évaporer le liquide à feu moyen sans couvercle. Pour la sauce, mélangez le fromage râpé et la crème sure, versez les calamars et laissez mijoter pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
Beaucoup de gens trouvent qu'il est très difficile d'abandonner les desserts et les sucreries pendant un régime. Ne vous torturez pas ! Dégustez des desserts hypocaloriques faits maison.
Soufflé à la vanille
Nous avons besoin de 250 ml de lait ou d'eau 1%, 10-12 g de gélatine, une pincée de sucre (ou substitut), de la vanille. Mélanger le lait avec la gélatine, laisser reposer 10 minutes pour que la gélatine gonfle, puis ajouter la vanille, mélanger et mettre le feu. En remuant, nous attendons la dissolution complète de la gélatine, retirez du feu, il reste à ajouter du sucre ou un substitut, mélangez à nouveau le tout soigneusement et attendez qu'il refroidisse. Lorsque la gélatine commence à épaissir, commencez à battre avec un mélangeur à grande vitesse pendant 5-15 minutes. Mettez la masse résultante dans la forme préparée et mettez-la au réfrigérateur pour la solidifier.
Biscuits au fromage cottage à la banane
Mash fromage cottage faible en gras avec de la farine d'avoine, du miel. Ajoutez la pomme râpée et la banane écrasée à ce mélange, mélangez le tout. Mettre sur une plaque allant au four et cuire 30 minutes au four à 180 degrés.
Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas de difficultés particulières pour préparer des repas diététiques. Tous les ingrédients sont disponibles et la préparation ne prend pas beaucoup de temps. Cela signifie que vous n'êtes pas obligé de manger uniquement de la laitue ou des légumes crus.
