De délicieux croûtons sont parfaits pour le goûter des enfants en combinaison avec diverses boissons. Ce n'est pas une honte de les offrir à un ami qui a couru à l'improviste leur rendre visite. En vrac, tout juste fondants dans la bouche, les croûtons séduiront vos créations maison. Faites-les cuire une fois et ils resteront sur votre menu pour toujours.
Il est nécessaire
-
- 3 oeufs;
- 1 tasse de sucre;
- 250 g de margarine;
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- le vinaigre;
- 0,5 cuillère à café de sel;
- 2,5 tasses de farine.
Instructions
Étape 1
Battre 2 œufs avec 1 verre de sucre et 0,5 cuillère à café de sel au batteur jusqu'à ce que le sucre cristallisé soit complètement dissous.
Étape 2
Râper la margarine, la mettre dans le mélange sucre-œuf, sans cesser de la fouetter. Vous devriez obtenir une masse homogène.
Étape 3
Trempez 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajoutez à la pâte. Remuez bien le tout.
Étape 4
Verser 2,5 tasses de farine dans un bol et pétrir la pâte. Divisez-le en 5 morceaux et formez-les en petits pains oblongs qui ressemblent à un pain tranché.
Étape 5
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, y déposer les petits pains.
Étape 6
Battre 1 œuf et badigeonner les futurs croûtons avec un pinceau en silicone. Faites-les cuire dans un four préchauffé à 180-200 degrés. La pâte va lever et devenir dorée.
Étape 7
Retirez délicatement les barres cuites de la plaque à pâtisserie sur une planche à découper et coupez-les en tranches.
Étape 8
Étaler les croûtons sur une plaque allant au four et remettre au four. Faites-les dorer des deux côtés. De délicieux croûtons sont prêts. Ils peuvent être servis chauds ou froids.
Bon appétit!
