En choisissant des yaourts en magasin, vous souhaitez acheter un produit savoureux et sain qui ne contient pas d'additifs inutiles, et même à un prix adapté ? C'est bien réel. Ne mettez pas les premières boîtes que vous voyez dans le panier, ne tombez pas dans le piège des promotions et lisez attentivement les étiquettes des produits.
Instructions
Étape 1
Si vous décidez d'acheter le yaourt le plus sain, recherchez les mots « Contient des bactéries vivantes » ou « Contient une culture de yaourt vivante » sur l'emballage. Veuillez noter qu'un tel produit a une durée de conservation limitée - pas plus de trois semaines - et que vous devez le rechercher dans une vitrine réfrigérée.
Étape 2
Lisez attentivement l'étiquette du yaourt sélectionné. Le produit alimentaire diététique doit contenir le moins d'additifs possible. Idéalement, le yaourt nature contient du lait et des bactéries du yaourt. Mais le plus souvent, la caséine, le lactosérum, les émulsifiants peuvent être inclus dans sa composition. Tous ces additifs réduisent considérablement le prix du produit.
Étape 3
Si vous êtes intéressé par un produit avec une teneur minimale en calories, choisissez des yaourts sans sucre et sans additifs aux fruits. Les édulcorants comprennent le miel, le fructose, le sirop d'érable ou le sirop de maïs. Veuillez noter que le muesli ajouté au yaourt peut également contenir du sucre.
Étape 4
Le yogourt naturel peut être fabriqué à partir de lait ordinaire ou écrémé. En conséquence, sa teneur en calories peut aller de 250 à 100 kcal. Il existe des aliments enrichis en calcium - cette information peut également être trouvée sur l'emballage.
Étape 5
Le lait pasteurisé est tout à fait acceptable comme matière première. Mais si le produit a été pasteurisé après fermentation, il n'y a plus de bactéries vivantes à l'intérieur. Par conséquent, vérifiez s'il y a une marque sur l'étiquette du yaourt sélectionné indiquant que le produit a été cuit après la fermentation.
Étape 6
Lorsque vous choisissez un yaourt aux arômes de fruits, faites attention à savoir s'il contient des fruits naturels ou uniquement des arômes et des arômes.
Étape 7
Examinez la boîte ou le pot sélectionné. Si le couvercle est gonflé ou que l'emballage est cassé, refusez d'acheter. Veuillez noter que même un produit de haute qualité se détériore s'il est mal stocké.
Étape 8
Vérifiez la date de péremption du produit. Essayez de ne pas acheter un produit qui approche de la fin de sa période de vente. Si vous devez acheter plusieurs forfaits identiques, vérifiez la date estampillée sur chacun d'eux. Il arrive que des marchandises de lots différents soient placées sur une même étagère et que l'une des boîtes que vous avez achetées puisse s'avérer périmée.
Étape 9
Jetez un œil spécial aux yaourts à prix spécial. Il est possible que, de cette manière, le magasin essaie de se débarrasser des produits illiquides périmés.
