La framboise a un goût agréable et un arôme délicat. En même temps, cette baie est un excellent médicament naturel qui aide à faire face au rhume. La structure délicate des framboises nécessite une approche minutieuse du lavage et du traitement.
Il est nécessaire
- - passoire;
- - un tamis pour laver les fruits;
- - l'eau;
- - sel;
- - des bols profonds;
- - serviette de cuisine.
Instructions
Étape 1
Triez soigneusement les framboises récoltées ou achetées. Retirez les spécimens ridés, pourris et très mûrs. Si vous lavez des framboises, qui tombent littéralement en morceaux dans vos mains, vous obtenez une bouillie qui ne convient pas à un traitement ultérieur au lieu de baies.
Étape 2
Placer les baies avec les larves de scarabée du framboisier dans une solution saline avant le lavage principal. Pour ce faire, versez de l'eau froide dans un bol profond et ajoutez-y du sel comestible dans un rapport de 1 cuillère à soupe de sel par litre de liquide. Placez les baies dans l'eau et attendez que les larves émergent. Égoutter l'eau avec des vers et laver les framboises de l'une des manières suggérées.
Étape 3
Placez les baies dans une passoire ou un tamis conçu pour laver les fruits. Remplissez une bassine d'eau froide et plongez-y les framboises pendant une minute. Changez ensuite l'eau et répétez la procédure. Étaler les baies lavées sur un torchon et bien sécher.
Étape 4
Vous pouvez nettoyer les baies sous un jet d'eau froide courante dans un évier ou sous un arrosoir (si les fruits sont lavés à la campagne). Le jet ne doit pas être très puissant et le temps de lavage ne doit pas dépasser 1 à 2 minutes. Après l'opération, pliez les baies dans une passoire ou une passoire et laissez égoutter l'excès de liquide. Il est préférable de commencer à traiter les framboises immédiatement après qu'elles soient complètement sèches.
Étape 5
Les méthodes décrites vous permettent de nettoyer les framboises de la saleté visible. Un schéma de lavage plus radical vous aidera non seulement à nettoyer les baies à l'extérieur, mais également à les désinfecter. Remplissez un bol d'eau froide presque glacée et l'autre d'eau chaude mais pas bouillante. Placez les framboises dans une passoire ou une passoire et plongez-les dans chaque plat pendant quelques secondes. Trois « ablutions » contrastées détruiront tous les parasites vivant à sa surface. Cette technique convient également à d'autres baies à structure délicate, comme les fraises.
