Pour être en bonne santé, en forme et en forme, vous devez manger sainement ! Mais vous devez vous concentrer sur la façon de tirer le meilleur parti des légumes et des fruits, pour cela, vous devez pouvoir les laver correctement !
Les fruits et légumes contiennent des fibres, qui nous procurent une sensation de satiété et nous soulagent de la faim, ainsi qu'une énorme quantité de vitamines dont notre corps a tant besoin ! Mangez plus de ces aliments, ils vous aideront à perdre des kilos en trop et à améliorer votre santé ! Avant de les utiliser, nettoyez les fruits de la poussière, de la saleté, des micro-organismes, ainsi que des pesticides nocifs pour notre corps, avec lesquels ils sont traités pour protéger les plantes des maladies et des insectes nuisibles.
Suivez les règles de base pour laver les fruits et légumes:
- Les fruits et légumes importés sont principalement enduits de cire ou de paraffine pour les protéger des insectes nuisibles, une meilleure conservation du produit et, bien sûr, pour donner un bel emballage brillant aux clients. Pour se débarrasser de cette couche, vous devez utiliser une brosse et de l'eau savonneuse. Ou une option plus sûre, vous pouvez retirer la couche supérieure cirée avec un couteau. Mais d'abord, vous devez laver les fruits, car il existe un risque de contamination de la peau non lavée sur le fruit / légume lui-même.
- Lavez les fruits et légumes denses et durs avec une brosse sous l'eau courante.
- Dans le chou blanc, retirez les couches supérieures des feuilles pour obtenir des feuilles fraîches et propres. La plupart des nitrates s'accumulent dans la souche, nous la coupons donc immédiatement et la jetons.
- Les verts sont plus difficiles à rincer. Tout d'abord, nous nous débarrassons d'abord des racines, des feuilles fanées et jaunies. Deuxièmement, nous recueillons de l'eau froide dans le récipient et le lavons. Changez l'eau plusieurs fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de sable au fond de nos plats. Troisièmement, nous rinçons sous le robinet à l'eau froide.
- Versez de l'eau bouillante sur les agrumes, de cette façon vous vous débarrassez des conservateurs à la surface du fruit. Rincez ensuite les fruits à l'eau courante froide. Rincez le reste des fruits sous le robinet avec de l'eau froide et du savon.
- Assurez-vous de bien rincer les fruits secs à l'eau froide sous le robinet, puis versez-les sur de l'eau bouillante, éliminant ainsi les conservateurs.
- Inspectez les baies au préalable, retirez les gâtées. Nous procédons aux procédures d'eau. Mettez des baies denses, par exemple des canneberges dans une passoire et rincez à l'eau froide. Les baies molles, par exemple les fraises, sans arracher les feuilles vertes, sont placées dans un récipient avec de l'eau froide pendant quelques minutes afin que la terre et la saleté puissent se déposer au fond. Après cela, sortez soigneusement les baies et posez-les sur une serviette afin que toute l'humidité soit absorbée et que les baies se dessèchent.
- Nous divisons les raisins en grappes plus petites et, sans les arracher des branches, nettoyons soigneusement toute la saleté sous l'eau courante.
Astuces utiles:
- N'oubliez pas que lorsque vous nettoyez les cadeaux de la nature de la saleté et de la poussière, plus vous les lavez longtemps, moins il reste de vitamines, alors ne retardez pas ce processus.
- Ces produits doivent être consommés immédiatement après le lavage, car la peau est endommagée, le fruit commence à se détériorer plus rapidement et perd ses propriétés bénéfiques.
- Il est plus pratique de laver à l'aide de filets spéciaux, d'une passoire ou d'un tamis ordinaire. Utilisez un couteau en acier inoxydable lors du nettoyage, car il est protégé de l'oxydation lors de l'interaction avec le produit et ne perdra pas les propriétés bénéfiques du légume/fruit.
- Si, lors de l'épluchage et du retrait de la couche supérieure du légume, vous trouvez des taches jaunes ou foncées, cela signifie qu'il contient une grande quantité de nitrates. Il vaut mieux ne pas manger un tel légume.
- Choisissez les fruits à l'odeur, n'hésitez pas et sentez-les ! Par exemple, une pomme a un arôme parfumé agréable, si vous le sentez, alors n'hésitez pas à acheter ce produit, il n'est certainement pas transformé par quoi que ce soit et est sans danger pour la consommation.
- Essayez d'aller au marché et d'acheter les fruits des grands-mères qui ont leur propre jardin et potager. Ainsi, vous obtiendrez à coup sûr un produit naturel et sain, un vrai cadeau de la nature !
