On pense que la consommation régulière de boissons au gingembre aide à perdre du poids. Est-ce vraiment vrai ?
Le gingembre appartient à la catégorie des épices piquantes. Il a un goût piquant-sucré et une odeur agréable. La racine de gingembre est l'une des épices les plus populaires au monde, elle est combinée avec de la viande, du poisson, des légumes et des desserts, et en Orient elle est même utilisée pour faire de la confiture.
Les bienfaits du gingembre
Le gingembre contient jusqu'à 3% d'huiles essentielles, ainsi qu'une grande quantité d'acides aminés requis par le corps humain. Il contient des vitamines A, C, B1 et B2, ainsi que du potassium, du sodium, du zinc et du fer. Le gingembre a la capacité de fluidifier le sang, abaissant ainsi le cholestérol et la tension artérielle. De plus, il est extrêmement utile pour les personnes engagées dans un travail intellectuel. Et le thé au gingembre avec du miel et du citron est utilisé avec succès pour les rhumes.
Gingembre et perte de poids
Les bienfaits du gingembre sont indéniables, mais en quoi tout cela est-il lié à la perte de poids ? Le fait est qu'il a une autre propriété intéressante - il neutralise les aliments gras. Pour ressentir l'effet "minceur", il est recommandé de boire des boissons au gingembre dans le mois, 20 minutes avant les repas.
Contre-indications Comme tout produit, le gingembre a quelques contre-indications: ulcères, hypertension, lithiase biliaire, saignements
Boisson au gingembre avec du miel
Ingrédients:
- 20 g de racine de gingembre râpé
- 1 quartier de citron
- 1/2 cuillère à café de miel
- 250 ml d'eau
Préparation:
Dans un verre, mélangez le gingembre râpé et le quartier de citron ciselé, versez de l'eau bouillante sur le mélange, laissez refroidir et sucrez avec du miel. Filtrer avant utilisation.
Thé Gingembre Citron Romarin
Ingrédients:
- morceau de racine de gingembre de 2 cm
- 2 cuillères à café de thé noir ou vert
- 2 tranches de citron
- 2 brins de romarin
- 500 ml d'eau
Préparation:
Placez quelques thés en vrac, des quartiers de citron, du romarin et du gingembre tranché finement dans une théière en verre ou en porcelaine. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer un moment. Vous pouvez boire du thé chaud ou froid.
