Par beau temps et chaud, il est préférable de sortir dans la nature. Et pour que ce ne soit pas ennuyeux là-bas, vous pouvez y faire un pique-nique en y invitant parents et bons amis. Pour une grande entreprise, vous devez soigneusement réfléchir au menu afin que personne n'ait faim et en même temps n'ait pas à jeter les restes de nourriture.
Quels produits pouvez-vous emporter avec vous en pique-nique
Pour nourrir 20 personnes à leur faim sans effort supplémentaire, il est préférable de s'approvisionner en viande ou en produits carnés variés: saucisses, saucisses maison, petites saucisses ou chapeaux de porc. Ils peuvent être frits sur un feu - cela deviendra très savoureux, assez rapidement et facilement. La viande devra être marinée au préalable. Sur la base du fait qu'un adulte est peu susceptible de maîtriser plus de 1 kg de nourriture pour toute la journée, y compris les légumes et le pain, 500 g de viande suffiront pour chacun. Et si vous avez beaucoup plus de collations copieuses, vous pouvez réduire la quantité à 300 g.
En plus des produits carnés, vous devez vous approvisionner en légumes frais pour la saison. Les concombres, les tomates cerises et les radis sont les meilleurs de la nature. Vous pouvez également prendre du poivron. Eh bien, les pommes de terre ou les champignons conviennent comme plat d'accompagnement - ils peuvent être préparés à l'avance, cuits dans de la cendre, enveloppés dans du papier d'aluminium ou frits sur des brochettes. Une personne doit prendre au moins 150 g de chacun des produits énumérés.
De plus, vous pouvez emporter avec vous des œufs durs, au moins 1 pièce pour chaque personne, 300-500 g de saindoux, quelques cornichons et plus d'herbes fraîches: aneth, coriandre, oignons verts et persil. Il vaut également la peine de prendre soin du pain - pour 20 personnes, il est préférable d'emporter 4 petits pains avec vous, surtout s'il y a beaucoup d'hommes dans l'entreprise. Vous pouvez également prendre une baguette et l'utiliser pour faire des sandwichs au pâté ou au fromage. Et si des mamelons sont prévus au lieu d'un barbecue, cela vaut la peine de prendre des petits pains pour chacun d'eux - alors vous pouvez cuisiner des hot-dogs.
Il vaut la peine de prendre soin des sauces pour la viande et les plats de viande. Mieux vaut prendre quelques bouteilles de votre ketchup préféré et 1 pot de sauce blanche. Vous pouvez également apporter une bouteille de tkemali ou de tabasco chaud avec vous.
Une variété de fruits frais, des biscuits durs ou un gâteau précuit sont les meilleurs pour le dessert. Le dernier plat devrait être suffisant pour tout le monde au moins un morceau. Mais il vaut mieux ne pas emporter de gâteaux, chocolats ou gâteaux fantaisie pour un pique-nique, surtout par temps chaud.
Quelles boissons faut-il prendre pour un pique-nique
Vous devez prendre soin de l'eau potable simple - 1 litre pour chaque personne. Dans le même temps, la plupart des bouteilles d'eau doivent être sans gaz, surtout si de jeunes enfants sont au pique-nique. Pour 20 personnes, cela vaut également la peine de prendre 5 à 6 litres de jus ou de compote. Si le pique-nique a lieu par temps frais, le thé ou le café chaud ne fera pas de mal - ils doivent être versés dans un thermos à l'avance. Eh bien, le nombre et la variété des boissons alcoolisées ne dépendent que des préférences des participants au pique-nique, vous devriez donc leur demander à ce sujet.
