Tu es ce que tu manges. Des mots qui n'ont pas perdu leur popularité à notre époque. Beaucoup de gens oublient que nous avons besoin de nourriture pour que le corps fonctionne correctement, pas pour remplir l'estomac. Manger tous les aliments sans discernement peut entraîner l'obésité, le diabète sucré, la thrombose vasculaire, etc. Quels aliments ont un effet extrêmement négatif sur la santé humaine et provoquent une dépendance, qui peut être comparée à l'alcool ou aux drogues ?
Il y a peu de gens qui n'aiment pas les pizzas aux garnitures variées, les hamburgers, les frites, le poulet croustillant et tout ça avec une bouchée de Coca-Cola ou autre soda sucré. Divers additifs alimentaires tels que les arômes, les édulcorants et les exhausteurs de goût incitent les gens à acheter de plus en plus de ces produits. Le glutamate monosodique est l'un des exhausteurs de goût rapidement addictifs. Cela est dû au fait que les additifs alimentaires irritent fortement les papilles gustatives, de sorte que la nourriture maison ordinaire semble insipide et sans saveur après avoir visité un café de restauration rapide. Comment se débarrasser de la dépendance ? Essayez d'éliminer autant que possible tous les aliments instantanés, en les remplaçant par votre nourriture maison habituelle. Les papilles gustatives, gâtées par les produits chimiques nocifs, devront réapprendre le goût de la soupe, de la purée de pommes de terre, du porridge et des salades maison, du thé et de la compote à la place du soda sucré.
Ils ont déjà été évoqués un peu plus haut. Les boissons sucrées avec une abondance de bulles sont devenues de véritables amis dans la jeunesse d'aujourd'hui. Les 2/3 de ces boissons gazeuses contiennent de la caféine, plusieurs fois supérieure à la dose journalière autorisée. En plus de la caféine, un substitut de sucre artificiel, l'aspartame, est ajouté aux boissons gazeuses, ce qui, immédiatement après la consommation, provoque une poussée de force et d'énergie. L'abus de boissons gazeuses peut déclencher des maux de tête réguliers, des problèmes de vision, l'obésité et des troubles de la mémoire. Les jus naturels, le thé vert, la compote et l'eau minérale seront une excellente alternative au soda sucré.
Ce groupe de produits nocifs comprend le pain blanc, diverses pâtisseries, les pâtes de blé tendre, les bonbons, les gâteaux et tout le reste. En mangeant de tels aliments, une personne contribue à une forte augmentation de la glycémie, qui diminue également rapidement. Quelques heures après une collation, le corps peut avoir besoin d'un autre petit morceau de sucre. Soit dit en passant, la dépendance au sucre est assimilée à la toxicomanie, et la molécule de sucre dans sa structure ressemble à une molécule de cocaïne. Il n'est pas du tout nécessaire de renoncer au pain et autres sucreries, mais il est très souhaitable de réduire la quantité de sucres consommés afin de prévenir la prise de poids et le développement du diabète sucré.
Lorsque le chocolat est consommé, le corps humain produit l'hormone du bonheur - la sérotonine. Sa production est facilitée par 3 stimulants - le sucre, la théobromine et la caféine. La combinaison de tels ingrédients est vraiment capable d'élever l'humeur, la vitalité et en même temps un grand désir de rompre un autre morceau - un autre.
Les fromages à pâte dure contiennent 2 substances qui affectent négativement la santé: le tryptophane, un acide aminé qui déclenche la production de sérotonine et de caséine, qui, une fois décomposés, forment des opiacés addictifs. Pour que le fromage n'apporte que des avantages à l'organisme, il vaut la peine de manger en petites quantités, c'est-à-dire que l'apport quotidien ne doit pas dépasser 20-30 g. Pour minimiser les dommages causés par le fromage, il est préférable de l'utiliser en combinaison avec d'autres ingrédients, par exemple, dans une salade avec des légumes ou dans une casserole avec des pâtes.
