Les fibres sont un élément essentiel d'une alimentation saine à la fois pour un athlète et une personne menant une vie normale. Il a un nombre vraiment énorme de propriétés utiles pour ceux qui veulent garder leur corps en bonne santé.
Les fibres, ou fibres alimentaires, sont vendues séparément dans des pots spéciaux. De même, on les retrouve dans les aliments d'origine végétale: graines de lin, avoine, sarrasin. De nombreux légumes durs, en particulier les légumes-racines, ont un pourcentage très élevé de fibres, tandis que les concombres et les tomates « aqueux » ne sont pas si riches en fibres.
Les fibres favorisent la perte de poids
Lorsqu'elles pénètrent dans notre tractus gastro-intestinal, les fibres alimentaires déclenchent certains processus qui contribuent à une sensation de satiété. Il a été constaté que les personnes obèses commençaient à perdre du poids au fil du temps lorsqu'elles ajoutaient des fibres à leur alimentation. Les gens étaient moins attirés par la malbouffe.
Aider les personnes atteintes de diabète
Consommer une quantité optimale de fibres alimentaires réduit le risque de développer un diabète de type 2. De plus, il aide à réguler la glycémie. Autrement dit, si vous mangez quelque chose avec des fibres après un produit sucré, le glucose n'augmentera pas autant que sans fibres.
Tous les aliments riches en fibres ont un faible indice glycémique, c'est-à-dire qu'ils sont absorbés par l'organisme pendant une longue période et ne provoquent pas un pic important de glycémie. C'est un bon substitut aux sucreries, car si une personne en surpoids mange quelque chose avec des fibres alimentaires, elle n'aura plus envie de sucreries.
Réduire le risque de maladie coronarienne et de cancer
Des études ont montré que les végétaliens sont les moins sensibles à ces maladies, car leur alimentation se compose principalement d'aliments végétaux riches en fibres alimentaires. L'apport en fibres est positivement associé à une diminution des maladies cardiovasculaires.
Comment le tractus gastro-intestinal est-il connecté au cœur ? Les fibres sont capables de faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang: plus il y en a, plus le risque de maladie est grand. Il existe un deuxième facteur, la protéine T-réactive, qui augmente lors de la formation de processus inflammatoires dans le corps humain. La consommation d'une grande quantité de fibres alimentaires atténue l'inflammation, respectivement, atténue la formation de cette protéine.
Les fibres ont des propriétés antioxydantes qui soulagent le stress oxydatif dans le corps. De plus, les propriétés anticancérigènes réduisent la probabilité de contracter toute forme de cancer, principalement du tractus gastro-intestinal, du larynx et des glandes mammaires.
La quantité de fibres consommées
Pour le fonctionnement normal du corps humain, la consommation de fibres alimentaires doit être d'environ 20 à 25 grammes par jour. A condition que 6 grammes soient solubles. Objectivement, en observant un tel taux, vous réduisez la survenue de nombreuses maladies en vous-même, tout en assurant un contrôle de qualité de votre propre poids.
Vous pouvez l'acheter séparément sous forme de son, afin de ne pas vous inquiéter et de ne pas compter la quantité requise de grammes d'aliments ordinaires. Vous mangez littéralement 2-3 cuillères à soupe par jour et obtenez ainsi le volume requis.
Ainsi, les fibres alimentaires devraient être un élément essentiel de tout régime. Ceux qui souhaitent perdre du poids doivent se souvenir de ce macronutriment. Ajoutez des fibres à votre alimentation au quotidien et ne vous inquiétez pas des diverses maladies !
