La teneur en calories des aliments est importante non seulement pour ceux qui suivent un régime dans le but de perdre du poids. L'activité vitale du corps humain dépend en grande partie de la valeur énergétique des aliments, il est donc important de faire une alimentation équilibrée qui comprend à la fois une quantité suffisante de calories et une quantité suffisante de minéraux et de vitamines. L'équilibre peut être atteint avec du fromage feta à faible teneur en calories.
Brynza est un produit traditionnel de la cuisine bulgare, roumaine, ukrainienne et moldave.
Le fromage est un fromage fabriqué à partir de lait de brebis, ainsi que d'un mélange de lait de chèvre, de vache, de bufflonne. Le plus souvent il est blanc, le goût est fermenté et moyennement salé.
Le fromage est un excellent ajout aux salades légères et aux plats séparés, tels que les boulettes de fromage. Les scientifiques pensent que ce type de fromage est apparu il y a plus de sept mille ans dans certains pays de l'Orient arabe. Apparemment, le voyageur a emporté avec lui sur la route un sac en peau d'animal rempli de lait de brebis, mais a rapidement voulu boire du lait, mais a trouvé un morceau blanc dans un liquide trouble, qui a plus tard donné naissance au nom de fromage.
Produit diététique
La teneur moyenne en calories du fromage feta n'est que de 260 kcal, c'est pourquoi de nombreux nutritionnistes recommandent ce produit à leurs clients pour la consommation. Certaines variétés ont encore moins de valeur énergétique - moins de 160 kcal, ce qui les rend encore plus saines.
Le fromage contient en moyenne 15 % de protéines et 25 % de matières grasses. Lors de la cuisson, il ne subit pas de traitement thermique, tout en conservant toutes les vitamines et minéraux. Le fromage contient des protéines, des graisses, du calcium, du phosphore, qui sont utiles à tout âge.
Le fromage du meilleur côté affecte l'état du système squelettique et des dents, en consommant 100 grammes de ce produit, vous pouvez facilement satisfaire les besoins quotidiens du corps en calcium.
Pour ceux qui ont des problèmes de peau, le fromage feta convient également, car il normalise le système digestif, ce qui a un effet bénéfique sur l'apparence et l'état de l'épithélium.
Restrictions sur la consommation de fromage feta
Vous pouvez peut-être énumérer à l'infini les avantages de ce produit, mais il n'a pas que des aspects positifs. Le côté négatif du fromage feta est qu'il contient beaucoup de sodium, de ce fait, ce produit ne peut pas être utilisé par les personnes atteintes de maladies des reins, du foie, du pancréas. Si vous voulez vraiment essayer le fromage feta sans nuire à votre santé, vous pouvez le faire tremper dans de l'eau bouillie afin que l'excès de sel en sorte.
N'oubliez pas que pour que le fromage feta ne profite qu'à votre corps, vous ne devez pas vous laisser emporter par ce produit et le choisir avec soin dans les rayons du magasin. Le fromage feta frais et bon dans l'emballage contient de la saumure, qui est la clé de la sécurité du produit.
