L'aronia, ou aronia, est un petit arbre au feuillage vert foncé qui servait autrefois uniquement à décorer le jardin. Peut-être que cela aurait continué à ce jour si le sélectionneur et généticien I. V. Michourine.
La mûre, comme elle est parfois appelée par les gens, n'est pas aussi simple qu'il y paraît. Ses fruits regorgent de vitamines des groupes B, P, C, E et K, ainsi que d'autres substances utiles, tandis que toute cette richesse est préservée lors du traitement thermique. C'est-à-dire que la confiture ou la tarte aux aronias est aussi utile que les baies fraîches.
Le jus d'aronia fraîchement pressé est pratiquement indispensable pour ceux qui souffrent d'hypertension, de maladies cardiovasculaires, de gastrite et d'une faible acidité du suc gastrique. En raison des flavonoïdes qu'il contient, les vaisseaux sanguins deviennent plus élastiques, c'est un excellent remède contre l'athérosclérose.
La mûre contient quatre fois plus d'iode que la groseille à maquereau, qui est célèbre pour sa teneur élevée en cette substance précieuse. Ceci est très important pour la prévention des maladies du système endocrinien et le renforcement du système immunitaire. L'aronia est également utilisé comme agent diurétique, hémostatique, cholérétique et hématopoïétique.
Les baies d'aronia seront également très utiles dans le traitement des maladies infantiles courantes telles que la rougeole ou la scarlatine. Les pectines contenues dans la sève de la plante neutralisent et éliminent de l'organisme de nombreux micro-organismes pathogènes et métaux lourds. Les préparations contenant de l'aronia sont utilisées avec succès en rééducation après une exposition aux rayonnements.
En basse saison et en hiver, vous pouvez utiliser des baies séchées ou congelées - avec un traitement approprié, elles ne perdront pas longtemps leurs propriétés bénéfiques. Il est préférable de récolter les fruits à la fin de l'automne. Bien qu'elles mûrissent en août, elles ont besoin de temps pour accumuler le maximum de nutriments et de nutriments. La congélation doit être rapide, à une température de -15°C et moins, après quoi il faut s'assurer que les fruits ne sont pas décongelés. Le stock sec est stocké dans un endroit sombre, dans un récipient en bois ou en verre hermétiquement fermé. Il peut être utilisé pendant deux ans.
Il n'est pas recommandé d'abuser de l'aronia pour l'ulcère gastroduodénal, l'hypotension, la constipation et la thrombophlébite.
