Si vous aimez manger de la pâte crue ou remarquez cette habitude chez vos enfants, vous vous êtes probablement demandé à quel point c'est utile. Une telle habitude apparemment inoffensive peut avoir un effet néfaste sur la santé.
Pourquoi les enfants mangent de la pâte
L'habitude de manger de la pâte crue est le plus souvent inhérente aux enfants. Ils aiment tout essayer, mais pour une raison quelconque, ils ont un amour particulier pour le test. Souvent, les adultes s'inquiètent à ce sujet, car la pâte crue est un produit semi-fini et il peut être nocif de la manger. En fait, vous ne devriez pas trop vous soucier de l'habitude d'un tel enfant. Le fait est que la pâte crue contient de la levure, des mariés riches en vitamine B et une grande quantité de glucides.
Le corps d'un enfant en pleine croissance a besoin de plus de glucides qu'un adulte, de sorte que l'enfant est instinctivement attiré par les aliments riches en glucides. Aucun problème avec cela. Une autre chose est que manger de la pâte crue en kilogrammes, bien sûr, ne peut pas être autorisé. Il faut expliquer à l'enfant que manger beaucoup de pâte est nocif - l'estomac lui fera mal. Avec l'âge, lorsque les processus métaboliques dans le corps changent, l'habitude de manger de la pâte disparaît progressivement.
Habitudes d'enfance chez les adultes
Il se trouve que l'envie de se régaler de pâte crue surgit chez un adulte. Par exemple, les femmes commencent parfois à manger de la pâte levée pendant la grossesse ou l'adolescence. Une telle habitude indique un manque de vitamines B dans l'organisme. Vous pouvez compenser leur carence à l'aide de complexes vitaminiques ou de levure nutritionnelle, vendus en pharmacie.
Il ne faut pas se laisser emporter par la consommation de pâte pour ceux qui souffrent de problèmes gastro-intestinaux, en particulier de constipation. La levure vivante dans la pâte continuera le processus de fermentation dans les intestins, ce qui peut provoquer des ballonnements et des flatulences. De plus, le gluten cru est très difficile à digérer et peut obstruer vos intestins, provoquant une obstruction et une inflammation sévère. En conséquence, vous obtiendrez des maladies telles que la colite, l'obstruction ou même le volvulus. D'accord, pas la perspective la plus rose !
Substances nocives dans le test
Eh bien, et enfin, surtout pour ceux qui sont absolument sûrs que son amour pour la pâte crue est quelque chose de complètement inoffensif. De nombreux composants de ce produit semi-fini sont non seulement mal digérés par les intestins et peuvent provoquer des indigestions et de la constipation, mais ont également des effets toxiques nocifs. Ainsi, une farine de mauvaise qualité contient souvent des champignons pathogènes et l'agent causal d'E. coli - le coupable de la plus forte intoxication alimentaire, parfois même mortelle. Mais les œufs crus peuvent contenir l'agent causal de la salmonelle.
