Quiconque a déjà suivi un régime sait parfaitement que le sarrasin et le kéfir sont des produits idéaux pour perdre du poids. Le sarrasin contient beaucoup de fibres, il crée donc une sensation de satiété pendant longtemps, et le kéfir frais favorise la digestion et enrichit le corps en calcium, en protéines, ainsi qu'en lacto- et bifidocultures. L'association de ces deux produits renforce l'effet amincissant.
Le sarrasin au kéfir peut être utilisé de différentes manières.
La bouillie de sarrasin ordinaire est cuite, uniquement sans addition de sel, de sucre et de beurre et est consommée 3 fois par jour avec du kéfir. La boisson au lait aigre peut être versée sur de la bouillie ou vous pouvez la boire comme collation.
Le sarrasin est lavé, puis versé avec de l'eau bouillante, enveloppé dans une serviette et laissé à infuser pendant la nuit. Un demi-verre de céréales nécessite 2 tasses d'eau bouillante. Le matin, le sarrasin est bouilli et rappelle beaucoup la bouillie de sarrasin ordinaire. Une portion de bouillie est mise sur une assiette, versée avec du kéfir et consommée dans le complexe.
Quelques cuillères à soupe de sarrasin sont lavées, légèrement entendues, versées avec du kéfir, agitées et laissées une nuit à température ambiante. Le récipient contenant du sarrasin et du kéfir doit être recouvert d'un couvercle ou d'une assiette. Pendant la nuit, le sarrasin parvient à tremper dans le kéfir et le matin, il s'agit d'une bouillie ordinaire avec une légère acidité.
La bouillie préparée de quelque manière que ce soit est consommée à jeun.
Manger un tel plat au petit-déjeuner aide à nettoyer le tractus gastro-intestinal, constitue une excellente prévention des maladies du système digestif et stimule le système immunitaire. La combinaison de sarrasin et de kéfir restaure la fonction du foie, améliore le fonctionnement du pancréas et normalise l'équilibre eau-sel.
Pour ceux qui ont un besoin urgent de perdre du poids, il est recommandé d'utiliser du sarrasin avec du kéfir 3 fois par jour, à l'exclusion des collations nocives. Pour une semaine de tels aliments, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg.
Il n'est pas recommandé à ceux qui consomment du sarrasin avec du kéfir pour perdre du poids de s'en tenir à un tel régime pendant longtemps, car les mono-régimes sont nocifs.
Pour perdre du poids, vous pouvez organiser des journées de jeûne sur le sarrasin avec du kéfir, ces deux produits sont utilisés exclusivement de nos jours. Les jours de jeûne se font selon le principe une fois par semaine ou 3 jours de suite, mais une fois par mois.
Avant d'introduire ces deux produits dans l'alimentation, il est nécessaire de s'assurer que les maladies suivantes sont absentes: insuffisance rénale, hypotension, maladies du système digestif en phase aiguë, anorexie, maladie vasculaire.
