Pour qu'un poulet cuit au four ou entier soit magnifique sur la table des fêtes, vous devez le décorer. Pour cela, vous pouvez utiliser des légumes frais, des fruits, des accompagnements. Vous pouvez faire des décorations en papier - des papillotes.
Instructions
Étape 1
Utilisez les mêmes ingrédients pour décorer le poulet que dans le plat. Par exemple, un oiseau farci de champignons peut être décoré de chapeaux de champignons disposés en cercle.
Étape 2
Garnir le poulet frit d'un filet de mayonnaise ou de ketchup. Vous pouvez dessiner des boucles au lieu d'une grille, ou même faire une inscription.
Étape 3
Décorez votre plat de poulet avec un plat d'accompagnement. Coupez les tubercules de pommes de terre en gros morceaux, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis faites-les frire dans du beurre bouillant. Placer le poulet sur une grande assiette et placer les pommes de terre autour. Ajoutez des légumes verts, cela se marie bien avec n'importe quel plat de poulet.
Étape 4
Coupez les concombres en rondelles et coupez les tomates en deux et placez-les sur une assiette autour du poulet. Le concombre peut également être coupé en longues et fines lanières. Pliez chacun d'eux en deux et placez-les étroitement autour du bord du plat de service pour créer une belle bordure ondulée. Vous pouvez mettre des olives et des olives - entières ou coupées en rondelles.
Étape 5
Faire des roses avec des tomates. Sélectionnez une tomate mûre et utilisez un couteau tranchant pour couper la peau afin qu'elle se détache en une longue bande. Vous devez passer de la base de la tomate à la tige. Tournez la spirale résultante et formez une rose.
Étape 6
Pour la décoration, à la place des légumes, vous pouvez utiliser des fruits: le poulet se marie bien avec les agrumes (citron vert, citron, orange), qu'il faut couper en rondelles et mettre sur la verdure.
Étape 7
Faire des papillotes pour décorer le poulet frit. Prenez du papier blanc uni, découpez-en des bandes sur toute la longueur de la feuille, 8 cm de large. Pliez-les en deux dans le sens de la longueur.
Étape 8
Coupez les encoches du côté du pli avec des ciseaux à des intervalles de 0,5 à 0,7 cm, sans couper jusqu'au bord de 1 à 1,5 cm. Il est conseillé de faire des marquages sur la pièce pour que les papillotes soient nettes. Décorez avec les cuisses de poulet frangées obtenues. Collez le bord des papillotes avec de la farine ou de la colle d'amidon.
