Le four à micro-ondes aide de nombreuses femmes au foyer, surtout s'il n'y a pas de temps pour les longs préparatifs du dîner. L'option la plus simple est peut-être de faire cuire des boulettes dans le bouillon au micro-ondes, mais vous pouvez également les faire frire, bien que cela prenne un peu plus de temps.
Instructions
Étape 1
Faites chauffer un demi-litre d'eau au micro-ondes. Au lieu de verres, utilisez une rôtissoire ou une casserole à micro-ondes. Versez 0,5 kg de boulettes dans l'eau déjà chaude et laissez au four pendant 7 à 9 minutes à puissance III (pour les fours à cinq étages).
Pendant que les boulettes mijotent, râpez le beurre congelé et 150-200 grammes de fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Ne mélangez pas.
Étape 2
Sortez la poêle de boulettes et jetez le produit dans une passoire. Vous pouvez utiliser le bouillon pour faire la sauce, vous pouvez donc l'égoutter dans un autre récipient.
Étape 3
Lorsque les boulettes sont égouttées et un peu refroidies, les mettre sur une assiette en une ou deux couches et saupoudrer de la moitié du beurre râpé. Assaisonner avec du sel et vos épices préférées.
Étape 4
Placer la plaque au four pendant 5 minutes. Veuillez noter que la fonction "Grill" doit être activée. Au fait, dix devraient être réchauffés à l'avance.
Étape 5
Retirez les boulettes après cinq minutes. Une croûte visible devrait se former sur eux. S'il y a du bouillon dans votre assiette, égouttez-le complètement et saupoudrez le fromage et le beurre restant sur le plat, cela saturera les boulettes et leur donnera leur moelleux et leur jutosité habituelles.
Envoyez la plaque au micro-ondes pendant encore 3 à 5 minutes. Sortez ensuite le plat, laissez-le "reposer", saupoudrez d'herbes finement hachées et servez.
Étape 6
Si vous êtes fan de la version "ouzbek" des boulettes frites dures, ajoutez un peu de beurre et sautez le fromage. Gardez les boulettes sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. N'oubliez pas de vider l'excès de jus. La sauce est un must pour un tel plat. Préparez-le à partir du bouillon égoutté.
Étape 7
Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise, une cuillère à café de farine et une cuillère à café de vinaigre à un demi-litre de bouillon. Hachez-y les herbes et portez à ébullition au micro-ondes. Refroidir et servir.
