Le sucre raffiné est intrinsèquement un produit chimique composé à 99 % de glucides. Une fois dans le sang humain, il est instantanément transformé en glucose, qui donne de l'énergie à tout le corps. Vous pourriez penser qu'un excès d'énergie est un énorme avantage et vous n'avez qu'à vous réjouir d'un tel effet. En fait, il s'agit d'une véritable "mort douce" lente. Le fait est que la consommation de sucre réduit considérablement la teneur en insuline, ce qui entraîne des conséquences désastreuses.
Cette « douce mort »
Le pancréas humain libère de l'insuline pour traiter le glucose (sucre). Une sorte de chaîne se forme - plus la consommation de sucre est importante, plus la consommation d'insuline est importante.
Étant donné que le glucose est la principale source d'énergie, sans laquelle il est tout simplement impossible de vivre normalement, et que le sucre est un fournisseur direct de glucose, avec une forte diminution de sa consommation, une personne tombe dans un état de stress et subit une baisse de ses performances..
Ainsi, la dépendance sucrée « narcotique » de l'organisme se développe. Il s'avère un cercle vicieux. De plus en plus de glucose (sucre) est nécessaire pour augmenter vos fonctions vitales. Et en l'obtenant, le corps perd de plus en plus d'insuline. En conséquence - l'apparition d'un dysfonctionnement du pancréas. La conséquence est le diabète sucré, l'obésité et d'autres dysfonctionnements organiques.
Générateur de fausse faim et d'excès de graisse
Le sucre en tant que tel n'existe pas dans la nature. Il est obtenu par transformation de betteraves sucrières ou de canne à sucre. Chaque jour, une personne reçoit environ 100 à 150 grammes de cette substance avec tous les produits. Il le consomme lors de la consommation de thé, dans les jus et marinades, les desserts et les plats chauds. Souvent, le sucre n'est même pas ressenti. Vous pouvez boire du thé ou du café non sucré, ne pas manger de sucreries ni de desserts, mais néanmoins, il continuera à pénétrer dans le corps.
Le sucre peut être présent sous forme de glucose ou de fructose dans les fruits et certains légumes.
Consommer un produit sucré est addictif. Manger un état stressant de sucreries, le corps a besoin de plus en plus de doses. Dans le foie, le sucre est transformé en glycogène. Cette substance en excès cesse d'être traitée et sous forme de dépôts graisseux s'accumule sous la peau. D'où le surpoids et l'obésité.
La consommation systématique de sucre à fortes doses provoque le processus de fausse faim.
Une consommation excessive de sucreries perturbe le fonctionnement des neurones des cellules du cerveau et provoque une fausse sensation de faim. En outre, une forte baisse de la glycémie peut entraîner cette sensation. Lorsque l'insuline baisse, le corps commence à avoir besoin d'un nouveau réapprovisionnement. Et ne pas l'obtenir peut même provoquer un choc diabétique ou un coma.
Le sucre est également très nocif pour la peau. Dans l'enfance, son excès se retrouve par des éruptions de diathèse. A l'âge adulte, sécheresse et vieillissement de la peau.
La consommation d'aliments trop sucrés peut déclencher le vieillissement, car le sucre est concentré dans le collagène. Dans le même temps, la peau perd de son élasticité et devient sèche.
Addictif
Manger des aliments sucrés pendant des situations stressantes crée un faux sentiment de satisfaction et d'élévation. C'est à ce moment que "l'hormone du bonheur" est produite. Mais son action est trop courte et après une courte période de temps, la prochaine "dose" de bonbons ou de gâteaux est nécessaire.
Il est impossible de prendre et d'arrêter complètement de manger des sucreries en une journée. Pour la plupart, cela concerne la suppression d'un produit pur de l'alimentation - le sucre raffiné. Le corps doit être progressivement sevré de la dépendance au sucre. Et la quantité requise de glucose et de fructose doit être reconstituée par la présence de fruits frais, de baies et de légumes dans le menu. Le sucre peut être nocif, mais il est tout à fait possible d'en protéger la santé.
