Si vous voulez que toute la nouvelle année 2015 soit accompagnée de bonne chance et que toutes les questions entre vos mains se disputaient, vous devez absolument réfléchir aux plats qui devraient être présents sur votre table du Nouvel An, en tenant compte des particularités du calendrier oriental.. Comme vous le savez, la nouvelle année 2015 est l'année de la chèvre, il faut donc miser sur des plats dominés par les ingrédients à base de plantes.
Comme vous le savez, la chèvre en bois bleue (mouton) deviendra la mascotte de 2015, donc si vous décidez de dresser votre table de fête conformément au calendrier oriental, alors vous devrez abandonner les plats à base de viande au profit de plats de légumes. Par exemple, l'aubergine est une excellente option. L'aubergine peut être utilisée pour faire des tonnes de plats incroyablement délicieux: salades d'aubergines, aubergines farcies, aubergines à la coréenne, etc.
Ne négligez pas les autres légumes: tomates, choux, betteraves, poivrons, navets et autres, vous pouvez en faire des salades feuilletées originales ou simplement les mijoter à l'aide d'herbes et d'épices parfumées.
En pensant à ce qu'il faut cuisiner pour le Nouvel An, rappelez-vous que la chèvre (mouton) mange non seulement des herbes et des légumes, mais également diverses céréales et racines. Vous ne pouvez pas vous tromper avec quelques plats chauds ou des collations à base de pommes de terre, de carottes ou de rutabagas.
Pour le dessert, vous pouvez préparer une salade de fruits avec de la crème fouettée ou du yaourt, une crème glacée crémeuse avec des baies et des noix, des tartes ou des muffins avec des garnitures de fruits et de baies.
Une attention particulière doit être portée aux boissons. Il faut veiller à ce qu'il y ait toujours de l'eau propre (idéalement de l'eau de puits) et des jus de fruits fraîchement pressés sur la table. Quant aux boissons alcoolisées, elles doivent être d'une qualité exceptionnelle.
