La particularité du rhum est que de toutes les boissons alcoolisées, il exprime davantage le goût de la matière première - la canne à sucre. Il existe de nombreuses recettes originales pour réaliser des cocktails à base de rhum.
Il est nécessaire
- - lait condensé;
- - flocons de noix de coco;
- - du sucre;
- - des œufs;
- - glace pilée;
- - Jus d'ananas;
- - Rhum;
- - ananas ou noix de coco;
- - sirop "Grenadine";
- - Du jus d'orange;
- - chaux;
- - sucre glace;
- - cerise;
- - Brandy;
- - menthe;
- - sirop de sucre;
- - eau minérale ou limonade Schweppes;
- - Agnostura amer;
- - tuyaux.
Instructions
Étape 1
Il est impossible d'ignorer le cocktail exceptionnellement savoureux appelé Pina Colada, connu dans le monde entier. Pour profiter de son goût, vous avez besoin de crème de coca. Vous pouvez le trouver sur le marché ou le fabriquer vous-même. Pour ce faire, mélangez des proportions égales de lait concentré et de flocons de noix de coco, battez avec un mélangeur. Verser petit à petit le blanc d'oeuf, bien battu avec le sucre. Maintenant que la crème de coco est prête, vous pouvez commencer à préparer votre cocktail. Mettre de la glace pilée dans un shaker, ajouter deux parts de jus d'ananas et de crème de coco, une part de rhum léger. Bien agiter et verser dans le verre, décorer le verre d'une tranche d'ananas ou de noix de coco, insérer une paille. Vous pouvez le servir à table. Il est conseillé de boire un tel cocktail immédiatement après sa préparation.
Étape 2
Il existe un autre cocktail au rhum classique tout aussi délicieux. Placer de la glace pilée (faite à partir d'eau pure) dans un shaker, verser avec une partie de rhum brun. Ajouter deux parties de sirop de Grenadine et de jus d'orange fraîchement pressé, et presser le jus d'un demi citron vert dans un shaker. Envoyez-y une cuillère à café de sucre en poudre, puis secouez bien les ingrédients. Verser dans un verre highball ou low, garnir d'une tranche de cerise ou d'orange.
Étape 3
Tom et Jerry est pour le temps froid et doit être servi dans une tasse à café. La recette de la boisson est apparue dans les années 1850 lointaines, le cocktail a d'abord été préparé par le célèbre barman de l'époque Jerry Thomas. Un peu plus tard, le nom de la boisson a été modifié et a immortalisé les noms du chat et de la souris du dessin animé. La recette a été simplifiée et n'inclut pas de lait chaud et de soda, mais l'essence du cocktail reste la même - réchauffer au froid. Casser un œuf de poule et mélanger avec du sucre en poudre pour épaissir le mélange. Versez le mélange dans une tasse à café, ajoutez une partie de rhum léger, la même quantité de cognac et d'eau bouillante. Saupoudrer de muscade sur le dessus et servir immédiatement chaud.
Étape 4
Le prochain cocktail avec du rhum s'appelle Bacardi-Mojito. Prenez la menthe, lavez-la bien et cueillez les feuilles, mettez-la dans un verre highball. Laver le citron vert et le couper en deux, en extraire tout le jus, le redresser en menthe. Versez-y 20 ml de sirop de sucre et 5 ml d'Agnostura bitter. Broyer tous les ingrédients ensemble et couvrir à moitié de glace moulue, verser 50 millilitres de rhum léger. Ajoutez de l'eau minérale ou de la limonade Schweppes à ras bord, décorez d'un quartier de citron vert et insérez quelques pailles.
