Kvass est frais et vivifiant, exactement ce dont vous avez besoin dans la chaleur étouffante. Cette boisson se boit depuis plusieurs milliers d'années et les Slaves ont été les premiers à en faire. Il existe de nombreuses variétés de kvas: fraise, framboise, betterave, pomme, poire, et même aux épices. Nous, en revanche, découvrirons plus en détail les avantages du pain kvas, qui nous sont familiers.
Instructions
Étape 1
Le Kvass est une boisson estivale idéale. Il désaltère bien, ajoute de la force, après avoir épuisé la chaleur et remplit le corps de substances utiles. Kvass contient des vitamines des groupes B, C, PP et E, du calcium, du magnésium, du phosphore et divers acides aminés, protéines, glucides et acides organiques.
Étape 2
Une bonne propriété est que le kvas stimule le travail du tractus gastro-intestinal, améliore le métabolisme et agit sur l'estomac, comme le kéfir, en maintenant une microflore saine. Il aide à soulager la lourdeur abdominale après avoir trop mangé et a un léger effet laxatif.
Étape 3
On remarque qu'avec une utilisation fréquente, mais pas excessive, de kvas, l'émail des dents est renforcé, les cheveux tombent moins, les ongles cassants disparaissent. Et, grâce à la teneur en levures du kvas, l'acné et les pustules sur la peau disparaissent. Pour améliorer l'état des cheveux et de la peau, le kvas est appliqué à l'extérieur, en rinçant les cheveux et en faisant des lotions sur le visage.
Étape 4
Boire du kvas pendant la grossesse apportera également de nombreux avantages à vous et à votre bébé, s'il n'y a pas de contre-indications. Il aide à augmenter l'immunité et à reconstituer les vitamines. Bien sûr, il ne faut pas trop s'emballer avec cette boisson à cause du risque de prendre des kilos en trop. Il y a 21 kcal pour 100 ml de boisson.
Étape 5
Même les plus utiles ont des contre-indications. Ainsi, par exemple, le kvass n'est pas recommandé pour les personnes souffrant de lithiase urinaire, d'hypertension artérielle, de maladie rénale, de troubles du tractus gastro-intestinal (colite, augmentation des flatulences, diarrhée), ainsi que pour les personnes souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac. Les femmes enceintes ne doivent pas boire la boisson s'il existe un risque d'interruption de grossesse et une augmentation du tonus de l'utérus.
Étape 6
Malheureusement, les boissons en magasin étiquetées "Kvass" sont loin d'être une vraie boisson en termes de composition et d'origine. Ils contiennent beaucoup de produits chimiques et de conservateurs, donc un tel produit ne sera pas bénéfique pour le corps. C'est mieux si vous n'êtes pas paresseux et préparez vous-même une boisson gazeuse à la maison. De plus, il y a tellement de recettes différentes sur Internet.
