Il y a un débat parmi les amateurs de café et les experts sur le thème de la consommation de café avec de l'eau. Dois-je boire du café avec de l'eau ou pas ? Trouvons-le !
Boire avec de l'eau ou pas ? Si non, pourquoi pas ? Et si vous buvez de l'eau, comment le faire correctement ?
1. Une gorgée d'eau avant le café
C'est vrai. Vous pouvez boire de l'eau avant une tasse de café pour débusquer vos papilles et profiter pleinement de la boisson. Ceci est particulièrement recommandé si vous avez déjà mangé quelque chose de sucré (chocolat, bonbons, gaufres). Car le beurre de cacao de ces produits enrobe la bouche et vous ne pourrez pas ressentir toutes les subtiles notes de café.
2. Alternance eau et café
Lorsque vous buvez une tasse de café, il est préférable d'alterner les gorgées de café et d'eau. Il s'agit plus de professionnels que d'amateurs de café. Par exemple, cela est utilisé pour la campagne (dégustation de nouvelles variétés de café). L'eau aide à nettoyer et à renouveler les papilles gustatives. Pour les buveurs de café occasionnels, ce changement de liquide les aidera également à goûter à nouveau la boisson au café.
3. Le café non classique doit être arrosé d'eau
Il est d'usage de boire du café viennois avec de l'eau pour tuer le goût riche de la crème fouettée, et du café turc pour enlever l'amertume dans la bouche après une boisson forte.
Mais les Italiens ne comprennent pas pourquoi laver l'arrière-goût du café, si vous pouvez en profiter encore une demi-heure.
: si au Honduras on vous sert de l'eau pour le café, cela signifie quelque chose comme ceci: « Notre café est dégoûtant, je suis désolé, vous devrez le boire ».
4. Équilibre
Les nutritionnistes affirment que le café inhibe l'absorption des aliments dans l'estomac. Par conséquent, un verre d'eau est ensuite nécessaire pour rétablir l'équilibre dans le corps.
5. Le café contient des diurétiques
Assurez-vous de boire de l'eau pour éviter la déshydratation. Il est recommandé de boire une quantité d'eau supplémentaire pour une tasse standard de 250 ml. Un effet diurétique prononcé est possible si vous n'avez pas bu de café pendant un mois, puis bu 3 tasses d'affilée d'un coup. Mais lorsque vous buvez du café régulièrement, vous ne serez pas déshydraté.
6. Le café doit être arrosé d'eau pour que les dents ne jaunissent pas
La couleur de l'émail des dents dépend de nombreux facteurs, mais l'effet du café sur celui-ci est minime. Sauf si vous le buvez en litres et oubliez de vous brosser les dents.
Au contraire, des scientifiques brésiliens ont découvert que le café noir sans sucre ajouté, lait ou autres additifs est un antiseptique naturel. Les polyphénols dans sa composition tuent les « monstres carieux ».
