Si vous ne savez pas comment nourrir rapidement et savoureux votre famille pour le dîner, essayez de préparer un plat très simple - une casserole de pommes de terre avec du fromage. Ce plat peut être servi à la fois séparément et en combinaison avec quelque chose de charnu, par exemple des saucisses frites ou des saucisses.
Il est nécessaire
- - pommes de terre - 1 kg;
- - œufs de poule - 4 pièces;
- - fromage à pâte dure - 200 g;
- - mayonnaise - 5 c. je.;
- - ail - 4 gousses;
- - aneth frais - 0,5 bouquet ou séché - 1 c. je.;
- - oignons verts - 3 plumes;
- - poivre noir moulu;
- - sel;
- - huile de tournesol - 1 c. l. pour la lubrification;
- - plat de cuisson.
Instructions
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et retirer les coques des gousses d'ail. Si vous avez de l'aneth frais, rincez-le à l'eau courante, séchez-le et hachez-le. Écrasez l'ail dans un presse-agrumes ou hachez-le finement avec un couteau.
Étape 2
Râper le fromage sur une râpe moyenne. Après cela, mettez de côté la moitié de la masse de fromage et mettez l'autre moitié dans un bol, ajoutez 2 œufs de poule, l'aneth et mélangez.
Étape 3
Maintenant, prenez un autre grand bol ou un bol profond, cassez-y les œufs restants, ajoutez l'autre moitié du fromage râpé, ainsi que l'ail haché et la mayonnaise, puis mélangez bien le tout.
Étape 4
Lorsque tous les travaux préparatoires sont terminés, râpez les pommes de terre sur une râpe grossière et transférez-les dans le bol avec le mélange de fromage, d'œufs, d'ail et de mayonnaise. Ajoutez quelques pincées de poivre noir moulu et du sel. Mélangez le tout et transférez le mélange obtenu dans un plat allant au four graissé avec de l'huile de tournesol.
Étape 5
Allumez le four et réglez la température à 180 degrés. Pendant qu'il se réchauffe, versez le contenu du formulaire avec une masse de fromage, d'œufs et d'aneth. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer le dessus de sel et de poivre noir. Cuire la cocotte de pommes de terre pendant 35-40 minutes.
Étape 6
Sortez la cocotte préparée du four, coupez-la en portions et disposez-la sur des assiettes. Dans le même temps, chaque portion peut être saupoudrée d'oignons verts finement hachés si vous le souhaitez.
