La liqueur de melon maison s'avère très savoureuse - toute femme au foyer voudra servir une telle boisson pour un festin festif!
Il est nécessaire
- Nous aurons besoin:
- 1. jus de melon - 1 litre;
- 2.alcool - 1 litre;
- 3. sucre, acide citrique - pour les amateurs.
Instructions
Étape 1
Donc, vous devez d'abord couper le melon frais en morceaux assez gros, puis en extraire le jus. Au total, vous avez besoin d'un litre de jus de melon frais.
Étape 2
Ensuite, acidifiez le jus de melon avec de l'acide citrique, ajoutez du sucre. Prenez la quantité de sucre à votre guise, car beaucoup dépend de la teneur en sucre du jus.
Étape 3
Versez le jus acidifié avec un litre d'alcool, ajoutez une petite quantité de sucre.
Étape 4
Retirez la liqueur de melon pendant sept jours dans un endroit frais - pendant ce temps, le sucre se dissoudra et toute la lie se déposera.
Étape 5
Filtrez ensuite la liqueur de melon et mettez-la en bouteille. La boisson alcoolisée est prête - essayez-la, mais n'en abusez pas !
