Si vous souhaitez cuisiner un dessert épicé et aromatique, faites de la gelée de vin blanc avec des bananes. Ce plat vous ravira bien plus que vous ne le pensez.
Il est nécessaire
- - vin blanc - 2 verres;
- - gélatine - 2 cuillères à soupe;
- - sucre - 100 g;
- - bananes - 2 pièces;
- - jus de citron - 1-2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Mélanger les ingrédients suivants dans une tasse: gélatine, sucre et 100 millilitres de vin blanc. Remuez ce mélange et ne touchez pas jusqu'à ce que la gélatine gonfle, c'est-à-dire dans les 10 minutes.
Étape 2
Versez le mélange obtenu dans une casserole et mettez sur feu doux. Quand il bout, faites-le cuire encore quelques minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce que le sucre et la gélatine soient complètement dissous. Lorsque la masse a refroidi, ajoutez-y du jus de citron. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 3
Avec les bananes, procédez comme suit: Retirez la peau et coupez-les en rondelles. Mettez les fruits hachés dans des moules en silicone pré-préparés. Remplissez-les de la masse gélatineuse obtenue et mettez au réfrigérateur. Là, la gelée doit reposer jusqu'à ce qu'elle durcisse complètement, c'est-à-dire pendant 3 à 4 heures.
Étape 4
Sortez le dessert glacé des moules. Il sera plus facile de le faire si vous plongez une partie du moule en silicone dans de l'eau chaude pendant quelques secondes avant cette procédure. La gelée de vin blanc aux bananes est prête !
