Un gâteau fait maison cuit de vos propres mains peut être rendu original et inhabituel à l'aide d'un topper. De tels ornements d'apex sont vendus dans une large gamme aujourd'hui. Il peut s'agir de lettres, de personnages, de cygnes, etc. Le topper peut être commandé ou acheté dans une pâtisserie, ou fabriqué à la main.
Les décorations supérieures pour gâteaux sont fabriquées par des confiseurs à partir de différents matériaux. Il peut s'agir de carton design, d'acrylique coloré, de plastique de qualité alimentaire. À la maison, les femmes au foyer fabriquent souvent des toppers à partir de mastic coloré.
Comment choisir
Bien sûr, le choix d'un topper est, bien sûr, tout d'abord nécessaire, en tenant compte du type de célébration pour lequel le gâteau est cuit ou acheté. Pour les jeunes mariés, par exemple, les décorations apicales en silhouette sont très appréciées.
Un élément obligatoire du gâteau de mariage est la silhouette des amoureux avec des cygnes ou des colombes. De plus, des inscriptions de félicitations avec des cœurs, faites dans une belle police ornée, sont souvent installées sur de tels gâteaux.
Si le gâteau a été préparé pour l'anniversaire d'un enfant, il peut être décoré de figurines d'animaux féeriques, de personnages de dessins animés, de drapeaux, de boules. Pour les gâteaux d'anniversaire, les toppers sont généralement choisis sous la forme d'inscriptions de félicitations avec les numéros correspondants.
La promotion d'un poste, d'un rang ou d'une réussite commerciale peut être notée avec un gâteau décoré d'un topper, indiquant les caractéristiques de la profession. Pour les militaires, il peut s'agir de drapeaux, d'emblèmes, d'étoiles. Un gâteau cuit pour un représentant de la profession créative peut être décoré avec un livre, un instrument de musique, etc.
Comment faire un topper: personnages de dessins animés
Un topper prêt à l'emploi, qui peut être commandé dans n'importe quelle pâtisserie à proximité, sera bien sûr très impressionnant sur le gâteau. Cependant, de tels bijoux sont malheureusement assez chers. Pour un simple gâteau fait maison cuit pour le thé, il est bien sûr préférable de faire un topper de vos propres mains. Vous pouvez utiliser du mastic ordinaire à cet effet.
S'il y a un petit enfant dans la maison, vous pouvez décorer le gâteau, par exemple, avec des personnages de dessins animés en mastic. Dans ce cas, en plus des fruits rouges ou du mastic de noix, vous devrez acheter du papier gaufré.
La première chose à faire pour faire un tel topper est de trouver des images vives du sujet correspondant sur Internet. Les caricatures trouvées doivent ensuite être imprimées sur du papier gaufré.
Les images lumineuses sélectionnées à l'étape suivante sont simplement soigneusement découpées avec des ciseaux. Étant donné que les animations ont généralement une forme complexe, il est préférable de les couper arbitrairement avec un petit retrait du contour.
Dans la masse de mastic elle-même, vous devez ajouter un peu de SMS - une poudre de confiserie spéciale. Cet ingrédient ajoutera un peu de rigidité à la masse.
Pour préparer les garnitures de mastic à l'étape suivante, vous devez rouler des boules et les casser en gâteaux d'une épaisseur de 5 mm. Ensuite, vous devez attacher une figurine de dessin animé à chaque gâteau et couper le mastic le long de son contour.
Vous pouvez fixer l'image sur une base de mastic en utilisant, par exemple, du miel dilué avec une petite quantité d'eau. Sur le gâteau lui-même, les toppers ainsi réalisés seront faciles à installer à l'aide de brochettes en bois ordinaires.
De plus, vous pouvez décorer un gâteau avec une telle garniture en utilisant, par exemple, des pépites ou du chocolat râpé. Pour le meilleur effet, il vaut la peine de coller des figures plates de mastic sur les côtés du gâteau - étoiles, fleurs, arbres de Noël. Pour fabriquer de tels éléments, le mastic est déroulé en une couche très fine et les figures elles-mêmes sont découpées à l'aide de moules métalliques.
