Beaucoup de gens aiment les poivrons farcis, mais vous voulez toujours essayer quelque chose de nouveau - par exemple, ne farcissez pas le poivron avec de la viande hachée, mais coupez-le simplement en deux et mettez-y le filet de poulet. Il s'avérera très agréable et savoureux.
Il est nécessaire
- - Gros poivrons - 4-5 pcs.
- - Blanc de poulet ou filet - 1 pc.
- - Petite tomate - 2-3 pcs.
- - Oignons verts - plusieurs plumes.
- - Aneth ou persil - au goût.
- - Yaourt non aromatisé - 2 cuillères à soupe
- - Fromage à pâte dure - 100-150 gr.
- - Les épices (les herbes de Provence sont très bonnes).
- - Sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Couper les poivrons en deux, retirer les graines. Vous n'avez pas besoin de couper les queues - ce sera encore plus intéressant, de plus, plus de viande hachée conviendra.
Étape 2
Coupez la viande de poulet en petits morceaux - pas plus de 1x1 cm ou moins - cela dépend de vos goûts.
Étape 3
Nous épluchons les tomates: plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes, puis ébouillantez-les à l'eau froide et nettoyez-les. Couper les tomates en petits cubes d'environ 0,5x0,5 cm.
Étape 4
Nous faisons de la viande hachée: hachez les légumes verts, ajoutez des tomates, du poulet haché et remplissez le tout de yaourt, ajoutez des épices et du sel avec du poivre, mélangez bien le tout.
Étape 5
Mettez les poivrons sur une plaque à pâtisserie, remplissez de viande hachée et mettez au four pendant 30 minutes (à 180-200 degrés).
Étape 6
Nous frottons le fromage et dès que les poivrons sont cuits, saupoudrons le plat dessus et enfournons encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
