"Thé fouetté" - c'est ainsi que la boisson traditionnelle malaisienne teh tarik est traduite en russe. Il a bon goût et sent bon. De plus, le thé fouetté est un excellent désaltérant, ce qui le rend tout simplement irremplaçable lors des journées étouffantes.
Il est nécessaire
- - Eau - 250 ml;
- - Lait concentré - 30 ml;
- - Thé noir long - 2 c.
Instructions
Étape 1
Ouvrir délicatement la boîte de lait concentré. Versez 250 grammes d'eau dans une petite casserole et ajoutez le thé. Porter à ébullition. Si vous buvez du thé sans sucre, vous pouvez ajouter 1 à 2 clous de girofle. Retirer du feu et laisser infuser le thé pendant cinq minutes.
Étape 2
Filtrez le thé en petits morceaux et battez avec un mélangeur. Ajouter 1-2 cuillères à soupe de lait concentré. Fouettez bien le thé à nouveau et servez immédiatement. Traditionnellement, cette boisson se boit sans sucreries, en sirotant lentement et en appréciant le goût.
Étape 3
Si vous voulez faire du "thé fouetté" selon la recette traditionnelle, vous devrez sauter le mixeur. Une fois le thé infusé, il est nécessaire de verser lentement et soigneusement cette boisson d'une tasse à l'autre. Mieux vaut s'entraîner à le faire dans la salle de bain.
