La boisson au concombre désaltère parfaitement la soif, il suffit donc de la préparer lors des chaudes journées d'été. De plus, il a un effet positif sur le métabolisme. Buvez un cocktail, une limonade ou un smoothie au concombre au lieu de dîner et vous obtiendrez bientôt des formes ciselées sans la sensation étouffante de faim et de mauvaise humeur.
Boisson rafraîchissante au concombre
Ingrédients (pour 4 portions):
- 1 litre d'eau filtrée ou de source;
- 1 gros concombre;
- 1 citron;
- 20 cm de gingembre;
- 30 g de feuilles de menthe.
Pelez la racine de gingembre et râpez-la sur une râpe fine. Coupez le concombre et le citron en fines tranches. Mettez le tout dans un pichet, couvrez d'eau et ajoutez les feuilles de menthe. Fermez le récipient avec un couvercle lâche et réfrigérez pendant 8 à 12 heures. Cette boisson a non seulement un goût agréable, mais aussi un effet brûle-graisse. Buvez-le quotidiennement et très bientôt, vous perdrez du poids et vous débarrasserez de l'œdème.
Limonade au concombre
Ingrédients (pour 1-2 portions):
- 250 ml d'eau;
- 1 gros concombre;
- une demi-orange;
- un demi citron vert;
- 3 cuillères à soupe. mon chéri;
- 2 brins de romarin.
Refroidissez l'eau au réfrigérateur. Coupez un concombre en morceaux au hasard et placez-le dans un bol mixeur. Pressez-y les jus d'orange et de citron vert. Écrasez le tout jusqu'à consistance lisse. Sucrez-le avec du miel, diluez avec de l'eau froide et remuez bien. Servez la boisson avec une branche de romarin. C'est une excellente alternative aux sodas sucrés, qui sont chargés de produits chimiques nocifs.
Boisson rafraîchissante au concombre
Ingrédients (pour 2 portions):
- 400 ml d'eau;
- 2 concombres;
- 50 g de sucre.
Râpez le concombre épluché sur une râpe fine. Versez de l'eau dans une petite casserole ou une casserole, portez à ébullition et dissolvez le sucre dedans. Transférer la masse de légumes dans le sirop et cuire 10 minutes. Refroidir le bouillon, passer au tamis ou plusieurs couches de gaze et réfrigérer pendant 1 heure. Versez-le en portions, décorez-le à votre façon et insérez une paille.
Cocktail de concombre au yaourt
Ingrédients (pour 2 portions):
- 1 concombre;
- 200 ml de yaourt nature à boire faible en gras;
- 20 g de persil;
- 1 cuillère à soupe. l'huile de lin;
- 10 ml de jus de citron;
- une pincée de poivre noir moulu;
- sel;
- quelques feuilles de menthe.
Épluchez un concombre, coupez-le en morceaux et placez-le dans un récipient mélangeur avec le yaourt, l'huile de lin, le persil et la menthe. Fouettez le tout, assaisonnez au goût de poivre et de sel, égouttez un peu de jus de citron et versez dans des verres. Cette boisson saine au concombre est une excellente option pour une collation légère l'après-midi ou le soir.
Smoothie au concombre et aux fruits
Ingrédients (pour 3-4 portions):
- 5 concombres;
- 1 banane;
- 2 moyennes ou 5-6 petites pommes;
- Feuilles de mélisse et de persil.
Passer les concombres et les pommes dans un presse-agrumes. Coupez la banane en cubes et hachez-la dans un mixeur à fines herbes. Incorporer les jus de légumes et de fruits à la purée et fouetter. Buvez le smoothie fraîchement préparé.
