Il existe une opinion selon laquelle les croûtons de pain ne sont pas utiles pour le corps, car ils ont une teneur élevée en calories. Mais ce n'est pas toujours le cas. Plusieurs facteurs influencent la teneur en propriétés utiles des croûtons.
Calories minimales
Les avantages des croûtons dépendent de la façon dont vous les cuisinez, des ingrédients et du type de pain utilisé dans le processus de cuisson. Précisons tout de suite qu'il s'agit de croûtons maison, et non de ceux que l'on peut trouver en magasin - ici, il ne peut certainement pas y avoir de bénéfice. De nombreuses substances incluses dans les produits en magasin sont d'origine chimique, ce qui, en principe, n'entre pas dans la catégorie « utile ».
Les croûtons sont des tranches de pain frites ou séchées de diverses manières. Ils peuvent être utilisés comme apéritif, comme repas autonome ou comme élément constitutif d'autre chose. La teneur en calories, qui inquiète tant de gens, dépend principalement du pain à partir duquel les toasts sont préparés. Par exemple, les croûtons séchés de pain noir de seigle sont moins caloriques, ce qui signifie qu'ils sont plus utiles que frits dans du beurre de pain blanc.
Il s'avère que, contrairement à l'opinion traditionnelle, les croûtons peuvent en effet avoir des propriétés utiles. Les croûtons peuvent être considérés comme un mets diététique, ils sont facilement digérés par l'organisme. Dans ce cas, les dépôts de graisse et les troubles métaboliques ne se produisent pas. De plus, les bons toasts peuvent devenir une source de glucides nécessaires au corps humain.
Savoureux et sain
Les croûtons sont utiles s'ils sont faits de pain noir. Un tel produit contient beaucoup de fibres, d'oligo-éléments utiles, ainsi que des vitamines B - c'est là que se trouvent les vrais avantages pour le corps. De plus, l'utilisation de tels croûtons est utilisée lors de la perte de poids, dans toutes sortes de régimes. Ils peuvent être ajoutés en toute sécurité à diverses soupes, salades et autres plats. On ne peut pas en dire autant des toasts à base de pain blanc, qui, sans aucun doute, est considéré comme un produit très calorique et n'est pas recommandé pour ceux qui cherchent à perdre des kilos en trop.
Le pain noir et les croûtons qui en sont faits peuvent être variés avec du sel, des assaisonnements, peut-être même du fromage ou un petit morceau de saucisse diététique. Ainsi, à partir d'une simple tranche de pain noir, vous pouvez faire une véritable œuvre d'art. Grâce à cela, même le régime le plus dur peut se transformer en un petit festin pour votre ventre. Et pour cela, vous n'avez pas besoin d'avoir les compétences d'un super-cuisinier, tout peut être cuisiné à la maison ordinaire avec des produits ordinaires.
