Très souvent, à la veille des fêtes et des vacances, nous achetons beaucoup de fruits et légumes, mais tout ne peut pas être conservé frais et beau. Des taches sombres, de la moisissure apparaissent sur les fruits et légumes et la pourriture commence. Et la raison en est le plus souvent un mauvais stockage des légumes et des fruits. Chaque légume et fruit a sa propre plage de température de stockage.
Instructions
Étape 1
Les bananes, ananas, melons doivent être conservés à des températures allant de +8 à +13 degrés. La température la plus favorable pour les bananes est de 15 degrés. Lorsqu'elles sont conservées au réfrigérateur, de petites taches noires apparaissent sur la peau de banane et le goût change. De plus, les bananes sont mieux conservées non pas en grappe, mais une à la fois.
Étape 2
Les citrouilles, les courgettes, les concombres et les tomates se conservent mieux non pas au réfrigérateur, mais dans un endroit frais à une température d'environ 15 degrés; un garde-manger ou une loggia vitrée convient pour les conserver. Les carottes ont besoin d'être réfrigérées. Les poivrons doux sont bien conservés à une température de + 10 …. + 12 degrés.
Étape 3
Les raisins et les prunes peuvent être conservés dans le compartiment inférieur du réfrigérateur. Vous n'avez pas besoin de les laver à l'avance, juste avant de manger. Il est conseillé de sortir les raisins et les prunes du réfrigérateur une heure avant les repas. Si vous coupez un citron, placez le côté coupé sur une assiette, mais ne couvrez pas le dessus avec quoi que ce soit.
Étape 4
Si vous conservez des légumes et des fruits au réfrigérateur, n'oubliez pas que les sacs dans lesquels vous les rangez doivent être respirants, avec des trous. Dans un sac bien fermé, l'humidité s'accumule sur les fruits et légumes et des moisissures apparaissent, le fruit ou le légume commence à pourrir.
