Kissel De Mangue Avec Crème Glacée

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Kissel De Mangue Avec Crème Glacée
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Vidéo: Glace à la mangue facile sans sorbetière 2024, Mars
Anonim

Kissel est un plat sucré ressemblant à de la gelée à base de fruits frais et de baies, avec l'ajout d'amidon. Une gelée de fruits tropicaux joliment servie sera un dessert merveilleux.

Kissel de mangue avec crème glacée
Kissel de mangue avec crème glacée

Il est nécessaire

  • - mangue - 2 pièces;
  • - jus de raisin - 2 verres;
  • - amidon - 3 c. je.;
  • - sucre - 1 cuillère à café;
  • - glace vanille - 50 g;
  • - menthe - quelques feuilles;
  • - baies (framboises, fraises) - pour la décoration.

Instructions

Étape 1

Eplucher la mangue, broyer la pulpe dans un mixeur.

Étape 2

Faire chauffer un peu le jus de raisin, ajouter la purée de mangue et le sucre. Nous mettons le feu et cuisons pendant 2-3 minutes.

Étape 3

Nous diluons l'amidon dans 75 ml d'eau froide.

Étape 4

Nous introduisons l'amidon dilué dans le mélange de purée et de jus de mangue, laissez mijoter jusqu'à épaississement en remuant constamment. Il faut s'assurer qu'il n'y a pas de grumeaux. Refroidissez le bisou.

Étape 5

Mettre la gelée refroidie dans les verres, mettre sur une boule de glace. Décorez avec des baies et des feuilles de menthe.

Le dessert est prêt ! Bon appétit!

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