Les saucisses sont des saucisses polyvalentes qui peuvent être utilisées pour préparer des repas délicieux et copieux en quelques minutes seulement. Vous pouvez cuisiner des saucisses de différentes manières: bouillir, frire, cuire au four.
Saucisses aux pâtes et aux herbes.
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de: un oignon de taille moyenne, une gousse d'ail, quatre saucisses, un paquet de pâtes, un bouquet de persil, du paprika et de la crème sure.
• Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail. Couper quatre saucisses et des poivrons rouges en morceaux.
• Préchauffer une poêle, ajouter un peu d'huile de tournesol.
• Faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter les saucisses et le poivron rouge.
• Amener à la pleine préparation.
• Faites bouillir les pâtes et ajoutez le mélange obtenu, une cuillerée de crème sure, du persil finement haché et un peu de paprika.
• Couvrir et laisser reposer le plat quelques minutes.
Servir à table, garni de brins de persil entiers.
Saucisses avec purée de pommes de terre.
Pour ce plat vous aurez besoin de: six pommes de terre moyennes, une gousse d'ail, de la farine, cinq à six saucisses.
• Faites revenir légèrement les saucisses, ajoutez la gousse d'ail pré-broyée et l'oignon émincé.
• Faites frire tout le contenu jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Ajouter une pincée de farine, mélanger et porter le plat à ébullition.
• Faire bouillir les pommes de terre et réduire en purée avec un mélangeur.
Servir la purée de pommes de terre, au centre de laquelle mélanger le contenu frit.
Salade de pommes de terre aux saucisses
Vous aurez besoin de: quatre pommes de terre moyennes, quatre saucisses, oignons verts, mayonnaise, bacon, jus de citron et moutarde.
• Tout d'abord, faites cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, puis coupez-les en morceaux.
• Faire bouillir les pommes de terre, puis les couper en cubes.
• Faire frire le bacon, coupé en petits morceaux, dans une poêle.
• Coupez les oignons verts en petites tranches.
• Mélanger les pommes de terre avec les saucisses, ajouter le bacon sauté, les oignons verts, la mayonnaise, le jus de citron et la moutarde.
Servir dans de petits saladiers décoratifs.
Pommes de terre à la saucisse dans des pots.
Pour faire cuire des saucisses avec des pommes de terre dans des casseroles, vous aurez besoin de: trois pommes de terre de taille moyenne, un oignon, deux cents grammes de champignons, deux saucisses, de l'aneth, du persil.
• Coupez les pommes de terre en lanières, faites-les frire dans une poêle avec l'ajout d'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et salées.
• Hacher finement l'oignon, ajouter les saucisses et les champignons.
• Prenez des pots en céramique, versez-y un peu d'eau. Ensuite, commencez à disposer les couches: d'abord les pommes de terre cuites, puis les saucisses aux oignons frits et aux champignons.
• Mettez une cuillerée de mayonnaise ou de crème sure sur les couches résultantes, couvrez avec un couvercle
• Placez les casseroles pour la poursuite de la cuisson au four pendant une heure, à 150 degrés Celsius.
Laisser refroidir légèrement les pots avant de servir, puis garnir de brins d'aneth et de persil. Les pots, pour la beauté, peuvent être placés sur de petites assiettes, des plateaux, de sorte qu'il soit plus pratique de servir aux invités.
Avec l'aide de saucisses, vous pouvez cuisiner des plats très savoureux, copieux et en même temps inhabituels qui peuvent être préparés assez rapidement, et surtout, vous n'avez pas honte de les servir aux invités!
