Quel genre de salades n'a pas été inventé par l'humanité dans l'histoire de son existence. En plus des légumes ordinaires, ils peuvent inclure de la viande, du poisson, des pommes de terre, des pâtes et même du riz. Du riz bouilli est ajouté à la salade.
Il est nécessaire
-
- riz
- l'eau
- poêle
Instructions
Étape 1
Pour ajouter aux salades, le riz à grains longs friable est le meilleur. Afin de libérer le moins d'amidon collant possible lors de la cuisson, les céréales doivent être bien rincées. Versez-le dans une passoire et rincez à l'eau courante jusqu'à ce qu'il soit complètement propre. Si vous n'avez pas de tamis, vous pouvez faire la même chose dans un bol ordinaire. Remplissez le grain d'eau, rincez, égouttez l'eau trouble, répétez la procédure plusieurs fois. La dernière fois, vous pouvez verser de l'eau bouillante sur les céréales.
Étape 2
Mettez le riz dans une casserole et remplissez-le d'eau dans un rapport de 1: 1, c'est-à-dire que pour un verre de riz, vous aurez besoin de 1 verre d'eau. N'ayez pas peur, ce montant sera suffisant. Le riz absorbe facilement l'eau, il continuera à le faire après l'ébullition, déjà dans la salade. S'il y a trop d'eau, elle peut se transformer en bouillie.
Étape 3
Mettez la casserole sur le feu, portez à ébullition, puis réduisez immédiatement le feu à doux et maintenez la casserole sur le feu jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Dès que cela se produit, éteignez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et attendez 5 minutes.
Étape 4
Le riz bouilli se révélera friable et légèrement sec. Laisser refroidir et ajouter à la salade.
Étape 5
Le riz sera bien meilleur si vous prenez des variétés spéciales cuites à la vapeur qui ne débordent pas et conservent leur forme, quelle que soit la cuisson.
