Vous aimez cuisiner et chouchouter votre famille avec des repas délicieux et sains. Mais parfois, vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner ou le dîner, ou vous oubliez de faire les courses nécessaires à l'avance. Faire un menu pour la semaine peut vous faire gagner du temps et de l'argent et vous aider à mieux utiliser vos courses.
Il est nécessaire
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- un stylo;
- carnet;
- un livre de recettes culinaires.
Instructions
Étape 1
Prenez un morceau de papier et notez tous les repas que vous aimeriez cuisiner la semaine prochaine. Répartissez-les en groupes: accompagnements, soupes, plats chauds, pâtisseries, salades, etc.
Étape 2
Trier les repas en catégories, qui comprendront des plats pouvant être préparés à l'avance puis réchauffés (dumplings, choux roulés, escalopes, soupes); des plats qui prennent beaucoup de temps à cuisiner (ils peuvent être reportés au week-end); des plats préparés rapidement et immédiatement servis sur la table (omelette, cocotte, soufflé).
Étape 3
Considérez le menu compilé du point de vue d'une alimentation équilibrée. Les fruits et légumes frais, les légumineuses, le poisson et la viande sont-ils inclus dans votre alimentation hebdomadaire ? Y a-t-il suffisamment de produits laitiers.
Étape 4
Distribuer les repas par jour de la semaine. Vous n'êtes pas obligé de cuisiner un repas différent chaque jour. Par exemple, une soupe cuite le lundi peut rester le mardi. Ou des côtelettes frites le mercredi avec des pâtes, le lendemain peut être servi avec une purée de pommes de terre. Cela vous fera économiser beaucoup de temps et d'efforts.
Étape 5
Si vous avez une ou deux journées chargées par semaine avec d'autres choses à faire et que vous n'aurez pas le temps de cuisiner, pensez à des plats préparés pour ces jours qui peuvent être rapidement réchauffés et servis.
Étape 6
Notez sur une feuille de papier séparée tous les aliments dont vous aurez besoin pour cuisiner au cours de la semaine. Divisez-les en deux groupes. Que le premier groupe comprenne les produits qui peuvent être achetés à l'avance et conservés longtemps (céréales, pommes de terre, carottes, oignons, concentré de tomate, pâtes, tournesol et beurre, viande, farine). Dans le deuxième groupe, notez les aliments périssables que vous devrez acheter en milieu de semaine (pain, lait, fromage cottage). Avec la première liste, vous pouvez aller au magasin le week-end et faire le plein de ce dont vous avez besoin pour la semaine.
Étape 7
Vérifiez le reste de la révision dans le réfrigérateur et les armoires avant de vous rendre au magasin. Si quelque chose de la liste que vous avez chez vous en quantité suffisante, rayez-le de la liste. Complétez la liste avec des produits qui seront utiles pour votre thé s'ils viennent soudainement vous rendre visite.
Étape 8
Une fois la liste modifiée, vous pouvez commencer à acheter les produits nécessaires.
Étape 9
Au fil du temps, vous apprendrez à créer rapidement un menu qui combine vos plats préférés, sains et familiaux.
