La salade de maïs convient très bien aux salades de légumes, les rendant plus savoureuses, savoureuses et tendres. Son goût est épicé et doux.
Il est nécessaire
- -150g d'asperges
- -150g de salade de maïs
- -100 g de concombres marinés
- -300g de pommes de terre
- -2 carottes
- -1 oignon
- -3 cuillères à soupe. l. huile d'olive
- -2 cuillères à soupe. l. jus de citron
- -sel, poivre au goût
- -beurre combien faudra-t-il
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau dans une casserole, faites bouillir et ajoutez du sel et du poivre, un peu de jus de citron. Mettez les asperges dans l'eau bouillante, tout d'abord la partie épaisse, faites cuire les asperges pendant 10 minutes, puis retirez-les et mettez-les dans l'eau froide pendant quelques minutes. Coupez les asperges finies en petits morceaux.
Étape 2
Épluchez l'oignon, rincez-le, séchez-le, coupez-le en cubes et placez-le dans une poêle avec du beurre. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez les concombres en petits morceaux, épluchez les carottes, rincez et plongez-les dans l'eau. Faites bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.
Étape 3
Faire bouillir les pommes de terre lavées dans leur peau, les peler et les couper en cubes. Mélanger tous les légumes, assaisonner d'huile d'olive, assaisonner et saler. Mettez le tout dans un saladier, décorez d'herbes, mettez les feuilles de racines dessus. La salade de maïs est prête, bon appétit !
