Pour bien préparer vos bâtonnets de crabe et votre sandwich au hareng, faites dorer le pain au grille-pain, à la poêle ou au four. Les garnitures peuvent être variées, mais il est important que le goût corresponde bien.
Il est nécessaire
- Pour six personnes:
- - olives dénoyautées;
- - beurre - 4 pièces;
- - mayonnaise - 1 cuillère à soupe;
- - pistaches - 50 g;
- - oignons verts - 1 botte;
- - pommes - 1 pièce;
- - oignons - 1 pièce;
- - bâtonnets de crabe - 200 g;
- - hareng salé moyen - 2 pcs;
- - fromage à la crème à pâte molle - 100 g;
- - pain - 6 tranches.
Instructions
Étape 1
Commencez à préparer la garniture au hareng. Pour ce faire, épluchez la pomme et l'oignon, préparez le filet de hareng. Coupez ces ingrédients en petits morceaux. Mélanger le filet haché, l'oignon et la pomme avec la mayonnaise.
Étape 2
Hacher finement les bâtonnets de crabe avec un couteau bien aiguisé et les faire frire dans une cuillère à soupe de beurre. Ensuite, mélangez le mélange avec des oignons verts hachés, faites frire et transférez cette garniture dans un bol.
Étape 3
Étaler la garniture au hareng sur deux tranches de pain nature. Étaler la garniture au crabe sur les deux autres. Placez les tranches ensemble et recouvrez-les du reste de pain grillé.
Étape 4
Étaler du fromage à la crème sur tout le gâteau. Hachez les pistaches et parsemez-les sur le gâteau sandwich. Placez la collation au réfrigérateur pendant une demi-heure. Coupez ensuite le plat en trois parties, décorez de fleurs de beurre et de cercles d'olives.
