Soixante-dix pour cent de vinaigre est appelé essence. Il est rarement utilisé en cuisine en raison de sa forte concentration en acide acétique. La solution la plus couramment utilisée est de neuf pour cent.
Il n'est pas difficile de faire une solution à 9% à partir de 70% de vinaigre. Pour ce faire, vous avez besoin d'eau et de connaître les proportions requises.
Technique du verre à facettes
Un verre à facettes contient 17 cuillères de liquide. Pour obtenir un verre de vinaigre à 9%, vous devez verser un grand verre d'eau, puis y ajouter seulement deux cuillères à soupe et demie de vinaigre.
Cette méthode est bonne si vous n'avez pas une bouteille pleine de vinaigre ou si vous n'avez tout simplement pas besoin de beaucoup d'essence.
Méthode universelle
Vous pouvez préparer la solution requise en utilisant seulement une cuillère à soupe. Pour préparer une solution de vinaigre à 9% à partir de 70% d'essence, vous devrez diluer une cuillerée de vinaigre avec 7 cuillères à soupe d'eau. Pour deux cuillères à soupe de vinaigre, vous aurez besoin de 14 cuillères à soupe d'eau et ainsi de suite.
Si vous avez besoin de beaucoup d'essence, une bouteille entière de solution à 70% peut également être diluée de 1 à 7. Par exemple, s'il y a 200 ml de substance dans une bouteille d'acide, vous aurez besoin de sept fois plus d'eau, c'est-à-dire, 1400 ml. En conséquence, vous obtiendrez près d'un litre et demi d'une solution de vinaigre à 9 %.
Conseils importants
Si vous diluez l'essence, décidez à l'avance où se trouvera la solution résultante. Versez toujours la bonne quantité d'eau en premier car il est beaucoup plus facile de travailler avec. Si vous avez versé la mauvaise quantité d'eau, vous pouvez simplement la verser dans l'évier sans souffrir d'entonnoirs et d'odeurs désagréables.
Lorsque vous travaillez avec des acides, vous devez toujours avoir des gants en caoutchouc avec vous, car l'environnement acide corrode la peau. Si du vinaigre pénètre dans vos yeux, ne paniquez pas - rincez-vous immédiatement les yeux avec beaucoup d'eau.
Comme vous pouvez le voir, faire une solution de vinaigre contenant 9 pour cent d'acide à partir de 70 pour cent d'essence n'est pas si difficile. L'essentiel est de ne pas oublier les précautions de sécurité et de se rappeler le rapport de 1 à 7 - 1 partie de vinaigre et 7 parties d'eau.
